หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Adjika จากพริกขมโดยไม่ต้องปรุง

0
1725
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 84.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.25 ลิตร
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.5 กรัม
Adjika จากพริกขมโดยไม่ต้องปรุง

adjika พริกไทยร้อนที่ยังไม่ได้ปรุงเป็นอาหารที่มีรสเผ็ดซึ่งสามารถเพิ่มความเผ็ดให้กับอาหารจานโปรดของคุณ อย่างไรก็ตาม ระดับความเผ็ดระดับเดียวกันนี้ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารสามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างอิสระ: การเก็บเมล็ดพริกไทยไว้ จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติมากขึ้น โดยวิธีการที่เมื่อทำงานกับพริกร้อนขอแนะนำให้ใช้ถุงมือเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ก่อนอื่นต้องล้างพริกขมให้สะอาดโดยใส่ในกระชอน ในกรณีที่พบบริเวณที่เน่าหรือเสียหายอย่างรุนแรงบนผลไม้ ควรกําจัดโดยการตัดด้วยมีด
ขั้นตอน 2 จาก6
ขั้นตอนต่อไปคือการทำให้ผลไม้แห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราส่งพริกไทยสับไปที่โถปั่น ในกรณีที่คุณไม่ต้องการให้อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนเกินไป ให้เอาเมล็ดออกจากพริกไทยร้อน
ขั้นตอน 3 จาก6
เราส่งกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วไปที่โถปั่นพริกไทย จากนั้นบดผัก เราควรมีความสม่ำเสมอของน้ำซุปข้น
ขั้นตอน 4 จาก6
ตอนนี้เราโอนมวลที่ได้ไปยังชามลึกแยกต่างหาก เรายังส่งน้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชูไปที่นั่นด้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันหลังจากนั้นเราปล่อยให้มวลผักต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 5 จาก6
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมขวดโหล ควรล้างด้วยเบกกิ้งโซดา ล้างให้สะอาด แล้วนึ่งเป็นเวลายี่สิบนาที ต้มฝาเป็นเวลาห้านาที หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง เราจัดวาง adjika ของเราในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา
ขั้นตอน 6 จาก6
ขอแนะนำให้เก็บชิ้นงานดังกล่าวไว้ในตู้เย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *