Adjika จากบวบไม่มีพริกหยวก
0
2660
ครัว
คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่
58 กิโลแคลอรี
ส่วน
1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร
55 นาที
โปรตีน *
0.6 กรัม
ไขมัน *
3.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
14.7 กรัม
คุณสามารถสร้าง adjika ที่ยอดเยี่ยมจากบวบโดยไม่ต้องใส่พริกหยวกและมะเขือเทศแบบดั้งเดิม ซอสนี้ต้องใช้ส่วนผสมและความพยายามขั้นต่ำ บวบสุกต้องทำความสะอาดผิวหยาบและเมล็ดขนาดใหญ่และสามารถใช้ผลอ่อนโดยรวมได้ ปริมาณพริกแดงร้อนสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณเองเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบความเผ็ดร้อน
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ตัดบวบที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แบบสุ่มแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับกุ้ยช่าย คุณยังสามารถบดผักด้วยเครื่องปั่น เราใส่บวบและกระเทียมจำนวนมากในกระทะขนาดใหญ่ใส่เกลือวางมะเขือเทศและน้ำตาลทราย เทน้ำมันพืชลงไป ใส่ใบกระวานลงในมวลแล้ววางกระทะบนเตา นำมวลไปต้มแล้วปรุงด้วยอุณหภูมิปานกลางเป็นเวลาสี่สิบนาที อย่าลืมคน adjika เป็นระยะเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ ห้านาทีก่อนที่ adjika จะพร้อมให้เทน้ำส้มสายชูลงไปแล้วใส่พริกไทยร้อนแดง
อร่อย!