หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Adjika จากบวบ คุณจะเลียนิ้วของคุณในฤดูหนาว

0
4858
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 43.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 2.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 10.3 กรัม
Adjika จากบวบ คุณจะเลียนิ้วของคุณในฤดูหนาว

ฉันเสนอให้ปรุง adjika บวบที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดปานกลาง ชื่อของ adjika นี้พูดเพื่อตัวเอง - "คุณจะเลียนิ้วของคุณ!" ส่วนผสมของผักในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้สมบูรณ์แบบมากจนไม่มีส่วนผสมใด ๆ รสชาติจะไม่เหมือนเดิม จึงไม่แนะนำให้เปลี่ยนแปลงอะไรในสูตร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสควอช adjika ล้างสควอช ซับให้แห้งแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ล้างพริกหยวกปอกเปลือกเมล็ดและแกน ปอกกระเทียมแล้วล้างออกใต้น้ำ ล้างมะเขือเทศและแครอทให้สะอาด ปอกแครอทด้วยเครื่องปอกผัก
ขั้นตอน 2 จาก8
ตัดบวบปอกเปลือกตามยาวแล้วใช้ช้อนโต๊ะเอาแกนที่มีเมล็ดออก บดผักที่ปอกเปลือกแล้วหรือสับด้วยเครื่องเตรียมอาหารหรือคุณสามารถใช้เครื่องปั่น
ขั้นตอน 3 จาก8
ผ่าครึ่งมะเขือเทศ เอาก้านออก ส่งมะเขือเทศที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องเตรียมอาหาร
ขั้นตอน 4 จาก8
สับแครอทหรือสับด้วยเครื่องเตรียมอาหาร
ขั้นตอน 5 จาก8
ส่งพริกหยวกผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องปั่น ใส่ผักสับลงในจานโลหะที่มีก้นหนาซึ่งคุณจะปรุง adjika เพิ่มปริมาณน้ำตาลทราย เกลือแกง และน้ำมันพืชตามต้องการ
ขั้นตอน 6 จาก8
วางภาชนะที่มีส่วนผสมที่สับไว้บนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและปรุงอาหาร adjika ประมาณ 40 นาทีกวนเป็นครั้งคราว ในระหว่างนี้ ให้ล้างขวดโหลให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟหรือเตาอบ ต้มฝาในกระทะหรือเทน้ำเดือด
ขั้นตอน 7 จาก8
ล้างพริกร้อนและเอาเมล็ดและแกนออก สับกระเทียมและพริกขี้หนูหรือบดด้วยเครื่องเตรียมอาหารหรือใช้เครื่องปั่น ก่อนปรุงอาหารประมาณ 5 นาที ใส่ผักที่หั่นแล้วลงในกระทะพร้อมกับพริกไทยป่นสีแดง ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 8 จาก8
นำ adjika ออกจากเตาแล้วเทน้ำส้มสายชูตามปริมาณที่ระบุในสูตร ผสมให้เข้ากัน กระจายบวบร้อน adjika ในขวดที่ปลอดเชื้อ ขันสกรูด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ คว่ำขวด adjika ที่ร้อนจัด ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นสนิท แล้วเก็บในที่เย็นและมืด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *