บ้าน
➠ ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
➠ บวบสำหรับฤดูหนาว
➠ Adjika บวบกับมะเขือเทศและกระเทียม

Adjika บวบกับมะเขือเทศและกระเทียม

1479

ครัว จอร์เจียน

ปริมาณแคลอรี่ 64.9 กิโลแคลอรี

ส่วน 1.5 ลิตร

เวลาทำอาหาร 80 นาที

โปรตีน * 0.7 กรัม

ไขมัน * 2.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 15.7 กรัม

เนื้อหา

Adjika จากบวบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ต้องเตรียมสำหรับฤดูหนาว! Adjika ทำดีที่สุดด้วยมะเขือเทศสดและแน่นอนกระเทียมหอม! รสนิยมของเธอช่างน่าอัศจรรย์มาก!

วัตถุดิบ

พริกหยวก 3 ชิ้น มะเขือเทศสด 1 กก. แครอท 3 ชิ้น บวบ 1.5KG น้ำตาลทราย 100 กรัม เกลือ 30 กรัม พริกแดงป่น 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 80 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราล้างผักทั้งหมดด้วยน้ำ หั่นพริกไทยเป็นซีก ล้างเมล็ดและบดด้วยเครื่องปั่น บดมะเขือเทศในลักษณะเดียวกัน

ปอกบวบหั่นเป็นสองส่วนแล้วเอาเมล็ดออกด้วยช้อนชา

เราทำความสะอาดแครอทด้วยมีด บดแครอทและบวบในเครื่องปั่น

เรารวมผักทั้งหมดเข้าด้วยกันใส่น้ำตาลทราย, เกลือ, พริกไทยป่นและน้ำมันดอกทานตะวัน ผัดและใส่ไฟ เรากำลังรอให้มวลเดือดและปรุงเป็นเวลา 40-45 นาที สองสามนาทีก่อนปรุงอาหาร เติมน้ำส้มสายชูและคนให้เข้ากัน