หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Adjika จากภาษาแม่ยายบวบ

0
4457
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 50.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 20 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 75 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 2.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.3 กรัม
Adjika จากภาษาแม่ยายบวบ

Adjika เป็นเครื่องปรุงรสที่ค่อนข้างเผ็ดและมีกลิ่นหอมมากในตัวเองซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ฉันต้องการแบ่งปันสูตร adjika จากบวบ "ภาษาแม่สามี" คุณสามารถปรับปริมาณกระเทียมได้ตามต้องการ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างสควอช ซับให้แห้งแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ใช้ช้อนโต๊ะเอาแกนเมล็ดออก ล้างพริกหยวกปอกเปลือกเมล็ดและแกน ปอกกระเทียมแล้วล้างออกใต้น้ำ
ขั้นตอน 2 จาก7
ผ่านผักที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องเตรียมอาหาร คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่น
ขั้นตอน 3 จาก7
ใส่มะเขือเทศลงในจานโลหะที่มีก้นหนาซึ่งคุณจะปรุง adjika เพิ่มปริมาณน้ำดื่มที่ต้องการและผสมให้เข้ากันจนละลายหมด
ขั้นตอน 4 จาก7
นำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางและนำไปต้ม จากนั้นเติมน้ำตาลทราย เกลือแกง น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชูตามต้องการ คนให้เข้ากันแล้วจัดวางผักสับ นำไปต้ม. ลดความร้อนและปรุงไข adjika ประมาณ 40 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 5 จาก7
ล้างขวดโหลให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟหรือเตาอบ ต้มฝาในกระทะ กระจายบวบร้อน adjika ในขวดที่ปลอดเชื้อ ขันสกรูด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ คว่ำขวด adjika ที่ร้อนจัด ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นสนิทประมาณหนึ่งวัน
ขั้นตอน 6 จาก7
แล้วเก็บในที่เย็นและมืด
ขั้นตอน 7 จาก7
อย่าลืมลอง adjika ที่เหลือหลังจากเย็นตัวลงจนหมด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *