หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Adjika จากพริกไทยร้อนสำหรับฤดูหนาว

0
1651
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 75.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.2 ลิตร
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 0.7 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.2 กรัม
Adjika จากพริกไทยร้อนสำหรับฤดูหนาว

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมเครื่องปรุงรสคอเคเซียนประจำชาตินี้ แต่ความเผ็ดร้อนของรสชาติอันเนื่องมาจากพริกไทยร้อนและกระเทียมควรเป็นองค์ประกอบที่ไม่เปลี่ยนแปลง Adjika ส่วนใหญ่เก็บเกี่ยวโดยไม่ใช้ความร้อน เพื่อให้เครื่องปรุงรสนี้คงสภาพไว้ได้นาน ควรใช้ผักที่สุกและไม่เสียหาย พวกเขาจะต้องล้างและทำให้แห้ง ผักสับในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ Adjika กำลังเตรียมอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ขั้นแรก เตรียมผักสำหรับผัดเผ็ด นำก้านและเมล็ดออกจากพริก ล้างมะเขือเทศ (ใช้พันธุ์เนื้อเพื่อให้ adjika หนาขึ้น) ล้างหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาก้านออก
ขั้นตอน 2 จาก 10
บดมะเขือเทศที่เตรียมไว้ในเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงขนาดกลาง
ขั้นตอน 3 จาก 10
จากนั้นบิดพริกหยวกที่หั่นไว้
ขั้นตอน 4 จาก 10
ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอน 5 จาก 10
บดพริกเป็นครั้งสุดท้าย จัดการอย่างระมัดระวังและสวมถุงมือ
ขั้นตอน 6 จาก 10
วางผักสับลงในชามลึกแล้วใส่ฮ็อปซันเนลีลงไป
ขั้นตอน 7 จาก 10
จากนั้นเทปริมาณเกลือและน้ำตาลที่ระบุในสูตรลงใน adjika
ขั้นตอน 8 จาก 10
จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงใน adjika หากไม่มีน้ำส้มสายชู 70% ให้แทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะปกติหนึ่งในสี่ถ้วย
ขั้นตอน 9 จาก 10
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ทิ้ง Adjika ไว้ในชามที่อุณหภูมิบ้านปกติเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อใส่ ในช่วงเวลานี้ ให้ฆ่าเชื้อขวดขนาดเล็กให้แห้ง ต้มฝาให้แห้งเล็กน้อย
ขั้นตอน 10 จาก 10
บรรจุ adjika รสเผ็ดที่เตรียมไว้ในขวด ปิดผนึกให้แน่น แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

ช่องว่างแห่งความสุข!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *