หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Adjika จากมะเขือเทศและพริก

0
1932
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 42.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.25 ลิตร
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 5.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.4 กรัม
Adjika จากมะเขือเทศและพริก

Adjika เป็นซอสอเนกประสงค์ มันเข้ากันได้ดีกับบาร์บีคิวและรวมกับสเต็กและจะตกแต่งไก่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ Adjika ยังเหมาะสมมากสำหรับการหมักเนื้อและสัตว์ปีกล่วงหน้า สูตร adjika นี้ไม่เพียง แต่รวดเร็วมาก แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้ว adjika ก็เตรียมดิบโดยไม่ต้องต้มต่อไป เมื่อพิจารณาว่าซอสนั้นอิ่มตัวด้วยกระเทียมและพริกขี้หนู เราสามารถเรียกได้ว่าเป็นยารักษาโรคหวัดตามฤดูกาลได้อย่างมั่นใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
สำหรับการเตรียม adjika แนะนำให้เลือกมะเขือเทศเนื้อแน่น พวกเขาจะให้ความอิ่มตัวและความหนาแน่นของมะเขือเทศเท่ากันโดยไม่มีความเป็นน้ำ ล้างมะเขือเทศให้สะอาดด้วยน้ำและเช็ดให้แห้ง
ขั้นตอน 2 จาก8
เราตัดมะเขือเทศแต่ละลูกแล้วเอาร่องรอยออกจากก้านด้วยปลายมีด
ขั้นตอน 3 จาก8
ถัดไป หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือมันเข้ากันได้ดีกับโถปั่นหรือในเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 4 จาก8
พริกใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับเมล็ดพืชเพื่อนำมาสับกับมะเขือเทศในภายหลัง
ขั้นตอน 5 จาก8
ปอกกระเทียมล้างและทำให้แห้ง
ขั้นตอน 6 จาก8
เราใส่ฮ็อพ suneli ลงในครกหรือโรยบนกระดานไม้แล้วกดด้วยสากหรือม้วนด้วยหมุดเกลียว ในการทำให้เครื่องเทศบดดีขึ้นและให้กลิ่นหอมมากขึ้น คุณสามารถใช้มันร่วมกับเกลือได้
ขั้นตอน 7 จาก8
ใส่ชิ้นมะเขือเทศ กระเทียม และพริกขี้หนูสับลงในโถปั่น เทเครื่องเทศที่เตรียมไว้ด้วยเกลือแล้วบดทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันเกือบเป็นเนื้อเดียวกัน คุณยังสามารถบดส่วนประกอบด้วยเครื่องบดเนื้อ - ในกรณีนี้มวล adjika จะมีพื้นผิวมากขึ้นและเป็นเนื้อเดียวกันน้อยลง เพิ่มน้ำมันพืชต้มกับมวลที่ได้และผสม
ขั้นตอน 8 จาก8
เราใส่ adjika ที่เตรียมไว้ในขวดแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วขันให้แน่นด้วยฝาแห้งที่ปลอดเชื้อ เก็บในที่เย็นและมืด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *