หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Adjika มะเขือเทศสูตรคลาสสิก

0
1852
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 55.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 2.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 1.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 14 กรัม
Adjika มะเขือเทศสูตรคลาสสิก

ส่วนผสมหลักของ adjika แบบคลาสสิกคือมะเขือเทศ พริกร้อน และพริกหวาน เครื่องปรุงรสที่เตรียมอย่างเหมาะสมควรเป็นสีแดงสดและคงกลิ่นและรสชาติไว้เป็นเวลานาน สำหรับการจัดเก็บนาน adjika จะต้ม สามารถใส่เครื่องเทศลงในเครื่องปรุงรสต่างๆ ได้ สูตรนี้นำเสนอชุดผลิตภัณฑ์พื้นฐานสำหรับ adjika แบบคลาสสิก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ปอกกระเทียม สำหรับพริกร้อน ให้เอาก้านและเมล็ดออก แล้วหั่นพริกเป็นชิ้นๆ บิดกระเทียมและพริกไทยในเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรง
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกพริกหวานออกจากเมล็ด จากนั้นล้างพริกและมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
ขั้นตอน 3 จาก6
บิดพริกไทยและมะเขือเทศในเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 4 จาก6
เทน้ำซุปข้นมะเขือเทศและพริกไทยลงในกระทะ วางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง นำน้ำซุปข้นไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีตั้งแต่เริ่มเดือด
ขั้นตอน 5 จาก6
จากนั้นเทปริมาณเกลือและน้ำตาลที่ระบุในสูตรลงใน adjika เทน้ำมันพืชและโอนกระเทียมสับและพริกขี้หนู ผัด adjika และปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที ในขณะที่ adjika กำลังทำอาหาร ให้ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด เทน้ำส้มสายชูลงใน adjika ผัดและปิดไฟหลังจากผ่านไป 5 นาที เท adjika ร้อนลงในขวดที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 6 จาก6
ม้วนเหยือกให้เย็นแล้วถ่ายโอนไปยังพื้นที่จัดเก็บสำหรับช่องว่างในฤดูหนาว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *