บีทรูท Adjika กับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว
0
1042
ครัว
คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่
59.6 กิโลแคลอรี
ส่วน
2 หน้า
เวลาทำอาหาร
1 วัน
โปรตีน *
0.7 กรัม
ไขมัน *
2.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
14.2 กรัม
Adjika สามารถเตรียมได้จากผักที่ดูเหมือนไม่ธรรมดาเช่นหัวบีท อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นเผ็ดปานกลางหวานและค่อนข้างน่าพอใจผสมผสานอย่างกลมกลืนกับอาหารจากเนื้อแดงและขาวปลา
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
แยกหัวบีท มะเขือเทศ และพริก ใส่หัวบีทในกระทะ ใส่น้ำตาล เกลือ เทน้ำมันพืช คนให้เข้ากันด้วยช้อน ใส่มวลลงในกองไฟปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมงโดยคนเป็นครั้งคราว เพิ่มมะเขือเทศปรุงอาหารอีกครึ่งชั่วโมงโดยไม่ลืมคน ใส่ส่วนผสมของพริกลงไปเคี่ยวต่ออีก 20 นาที จากนั้นเพิ่มแอปเปิ้ลสับและกระเทียม ผัดทุกอย่างและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที นำ adjika ออกจากความร้อน บรรจุในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น ปล่อยให้เย็นสนิทและสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้
อร่อย!