หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Adjika กับมะรุมโดยไม่ต้องปรุง

0
2239
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 64.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 2.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 0.7 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.3 กรัม
Adjika กับมะรุมโดยไม่ต้องปรุง

ขนมขบเคี้ยวที่เผ็ดและเผ็ดนี้เป็นที่นิยมอย่างมาก มันถูกจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องต้มจึงเก็บสารอาหารและรสชาติไว้ได้ดี ไม่เพียงแต่รับประทานเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับเตรียมซอสและหมักเนื้ออีกด้วย คุณสามารถเปลี่ยนความรุนแรงของการปรุงรสด้วยปริมาณพริกไทยร้อน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างมะเขือเทศ adjika ให้ดี จากนั้นหั่นตามขวางแล้วจุ่มในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 วินาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็น ลอกเปลือกมะเขือเทศออก จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ
ขั้นตอน 2 จาก6
ล้างพริกหวานและร้อน ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก
ขั้นตอน 3 จาก6
บดมะเขือเทศและพริกเป็นส่วน ๆ ให้เป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่น เทน้ำซุปข้นลงในชามแยกต่างหาก
ขั้นตอน 4 จาก6
ปอกรากมะรุมล้างและขูด ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่วิธีการบดมะรุมนี้ช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โอนพืชชนิดหนึ่งไปยังน้ำซุปข้นมะเขือเทศ
ขั้นตอน 5 จาก6
ปอกเปลือกและสับกระเทียมในชามกระเทียม คุณสามารถสับกระเทียมด้วยมีดได้ หลังจากที่บดกานพลูด้วยมีดด้านทื่อ ใส่กระเทียมใน adjika ใส่น้ำตาลและเกลือตามที่ระบุในสูตร ใส่น้ำส้มสายชู และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน Adjika สุกแล้ว ใส่ในขวดที่สะอาดและแห้งและปิดฝาด้วยฝาปิด เก็บมะรุมดิบ adjika ไว้ในตู้เย็นเท่านั้น
ขั้นตอน 6 จาก6
Adjika ที่ปรุงแล้วสามารถรับประทานได้ทันที เสิร์ฟพร้อมเนื้อ ปลา หรือเพียงแค่กับขนมปัง

ช่องว่างแห่งความสุข!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *