Adjika กับแครอทและหัวหอม

3889

ครัว คนผิวขาว

ปริมาณแคลอรี่ 59 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 หน้า

เวลาทำอาหาร 180 นาที

โปรตีน * 0.7 กรัม

ไขมัน * 3.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 4.2 กรัม

เนื้อหา

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียมเครื่องปรุงรสร้อนสำหรับฤดูหนาวด้วยการเติมแครอทและหัวหอม มันจะเป็นธรรมชาติ ดีต่อสุขภาพร่างกาย และจะสมบูรณ์แบบแทนซอสมะเขือเทศบนโต๊ะ adjika ดังกล่าวถูกตุ๋นเป็นเวลานานและด้วยเหตุนี้จึงได้ความสม่ำเสมอของการวางที่หนาเช่น adjika ธรรมชาติ แครอทและหัวหอมจะทำให้รสชาติของพริกร้อนอ่อนลงและเพิ่มความหวานให้กับการเตรียม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ปอกเปลือกและล้างผักสำหรับ adjika ด้วยน้ำเย็น ไม่สามารถเอาเมล็ดของพริกออกได้เนื่องจากให้ adjika มีรสเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ

จากนั้นหั่นผัก ยกเว้นหัวหอม เป็นชิ้นขนาดกลางแล้วบิดในเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงขนาดกลาง

ปอกหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

โอนผักบิดและหัวหอมสับไปยังกระทะเคี่ยว วางกระทะบนไฟอ่อนแล้วเคี่ยว adjika เป็นเวลา 30 นาที

หลังจากเวลานี้เทน้ำมันและน้ำส้มสายชูที่ระบุในสูตรลงใน adjika แล้วเคี่ยวต่ออีก 30 นาที จากนั้นใส่เกลือและน้ำตาลลงใน adjika คนและเคี่ยวต่อไปอีก 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ ส่วนหนึ่งของของเหลวจะระเหยออกไป adjika จะลดลงในปริมาตรและได้ความหนาสม่ำเสมอ