หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Adjika กับแอปเปิ้ล แครอท และหัวหอม

0
2035
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 49.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 3.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 2.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.8 กรัม
Adjika กับแอปเปิ้ล แครอท และหัวหอม

ฉันแนะนำให้ใช้สูตรที่ผิดปกติสำหรับ adjika ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมกับแอปเปิ้ลแครอทและหัวหอม เครื่องปรุงรสวิตามินจะเข้ามาแทนที่ซอสมะเขือเทศและซอสเชิงพาณิชย์ adjika นี้เข้ากันได้ดีกับปลาเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ adjika ล้างแอปเปิ้ลและแครอทให้สะอาด ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและแกนล้างพริกหยวกและพริกร้อนแล้วปอกเปลือก ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วนำไปต้มในน้ำเดือดที่เตรียมไว้เป็นเวลา 1 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็น แกะเปลือกออกอย่างระมัดระวัง นำก้านออก
ขั้นตอน 2 จาก7
ปอกกระเทียมและหัวหอมล้างออกใต้น้ำ สับแอปเปิ้ล พริกหยวกและพริกขี้หนู กระเทียมและหัวหอมจนเนียนโดยใช้เครื่องเตรียมอาหาร เครื่องปั่น หรือเครื่องสับละเอียด
ขั้นตอน 3 จาก7
ปอกแครอทด้วยที่ปอกผักแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่มะเขือเทศ แครอทขูด และส่วนผสมที่เหลือสับลงในชามโลหะที่มีก้นหนา ซึ่งคุณจะปรุง adjika เพิ่มปริมาณน้ำตาลทราย เกลือแกง และน้ำมันพืชตามต้องการ
ขั้นตอน 4 จาก7
ใส่ผักในภาชนะด้วยไฟปานกลางแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและปรุงอาหาร adjika ประมาณ 45-50 นาทีกวนเป็นครั้งคราว ล้างขวดโหลให้สะอาดและฆ่าเชื้อในอ่างน้ำ ไมโครเวฟ หรือเตาอบ ต้มฝาในกระทะหรือเทน้ำเดือด
ขั้นตอน 5 จาก7
เทน้ำส้มสายชูตามจำนวนที่ต้องการลงใน adjika ผสมให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตาทันที กระจาย adjika ร้อนกับแอปเปิ้ล, แครอทและหัวหอมในขวดที่ปลอดเชื้อ ขันสกรูด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ คว่ำขวด adjika ที่ร้อนจัด ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นสนิทประมาณหนึ่งวัน
ขั้นตอน 6 จาก7
จากนั้นใส่ adjika ที่มีกลิ่นหอมในที่มืดและเย็นเพื่อจัดเก็บ ส่วนผสมทั้งหมดสามารถสับด้วยเครื่องเตรียมอาหารหรือสับละเอียด
ขั้นตอน 7 จาก7
adjika ที่เหลือสามารถลิ้มรสได้หลังจากทำให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *