บ้าน
➠ สลัดรับหน้าหนาว
➠ สลัดมะเขือเทศ พริกไทย และแครอท
➠ Adjika กับแอปเปิ้ล แครอท และพริก

Adjika กับแอปเปิ้ล แครอท และพริก

983

ครัว คนผิวขาว

ปริมาณแคลอรี่ 49.9 กิโลแคลอรี

ส่วน 5 ลิตร

เวลาทำอาหาร 190 นาที

โปรตีน * 0.6 กรัม

ไขมัน * 1.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 5.8 กรัม

เนื้อหา

Adjika เป็นเครื่องปรุงรสที่มีสูตรมากมาย Adjika สามารถดิบหรือปรุงสุกได้ วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่น่าสนใจสำหรับ adjika กับแอปเปิ้ลแครอทและพริกหยวก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแอปเปิ้ล แครอทและพริกไทย adjika ล้างแครอท ตากให้แห้ง แล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ล้างแอปเปิ้ล มะเขือเทศ พริกหยวก และพริกร้อนให้สะอาด ปอกหัวหอมแล้วล้างออกใต้น้ำ

หั่นแอปเปิ้ลเป็น 4 ชิ้นแล้วปอกเปลือกออก ปอกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นหลายชิ้น ปอกพริกหยวกออกจากแกนและเมล็ด ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นหลาย ๆ ชิ้น

ส่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดจนเนียนโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร

เทมะเขือเทศสับลงในจานโลหะลึกที่มีก้นหนา วางภาชนะบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม จากนั้นใส่แครอทสับ แอปเปิ้ล หัวหอมและพริกหยวกลงไปทีละชิ้น ผสมให้ละเอียด ลดความร้อนและปรุงอาหาร adjika ประมาณ 1-1.5 ชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว

ในขณะเดียวกันให้ปอกกระเทียมแล้วล้างออกใต้น้ำ

ปอกพริกร้อนออกจากแกนและเมล็ด

ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งให้ละเอียดใต้น้ำไหลเย็น สลัดความชื้นส่วนเกินออก ส่งกระเทียมและสมุนไพรที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ

บดพริกร้อนที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเครื่องบดเนื้อ

เพิ่มผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งพริกไทยร้อนและกระเทียมลงในมวลผักร้อน จากนั้นเติมน้ำตาลทรายและเกลือแกงตามจำนวนที่ต้องการ ผสมให้ละเอียด

เทน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูลงไป คนและปรุงอาหารต่ออีก 30 นาที ล้างขวดโหลให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ ต้มฝาในกระทะหรือเทน้ำเดือด

กระจาย adjika ร้อนในขวดที่ปลอดเชื้อ ขันเกลียวด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อหรือม้วนขึ้นด้วยเครื่องเย็บตะเข็บ พลิกขวดร้อนคว่ำ ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นสนิทประมาณหนึ่งวัน