หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Adjika ดิบสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชู

0
1284
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 92.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.7 ลิตร
เวลาทำอาหาร 15 นาที.
โปรตีน * 0.7 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.2 กรัม
Adjika ดิบสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชู

Raw adjika นั้นแตกต่างจากที่เตรียมโดยการให้ความร้อนโดยมีวิตามินและองค์ประกอบติดตามที่มีอยู่ในมะเขือเทศและพริกมากขึ้น และสิ่งนี้ทำให้ adjika ดิบไม่เพียง แต่เป็นของว่างที่มีกลิ่นหอมรสเผ็ด แต่ยังเป็นแหล่งเก็บวิตามินที่แท้จริง ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของช่องว่างดังกล่าวคืออายุการเก็บรักษาสูงสุดไม่เกินหนึ่งเดือน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ก่อนอื่นเราจะจัดการกับการเตรียมส่วนผสมที่เราจะใช้ในกระบวนการทำอาหาร เราล้างมะเขือเทศและพริกสองประเภทอย่างทั่วถึงเอาก้านออกจากพวกมัน เราทำความสะอาดกระเทียม
ขั้นตอน 2 จาก4
ขั้นตอนต่อไปคือการใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในโถปั่นแล้วบด เราควรได้มวลผักที่มีความสม่ำเสมอของน้ำซุปข้น คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อแทนเครื่องปั่นได้
ขั้นตอน 3 จาก4
เทน้ำซุปข้นผักลงในภาชนะแยกต่างหาก: กระทะหรือชาม เรายังส่งน้ำตาล เกลือ และกรดซิตริกไปที่นั่นด้วย ผสมทุกอย่างให้ละเอียด น้ำตาล เกลือ และกรดซิตริกต้องละลายหมด
ขั้นตอน 4 จาก4
ดิบ adjika พร้อมแล้ว มันยังคงย่อยสลายในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาอย่างผนึกแน่น ทางที่ดีควรเก็บที่ว่างเปล่านี้ไว้ในที่เย็นและมืด

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *