หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Adjika ไม่มีน้ำส้มสายชู

อัดจิกา กับการทำอาหาร
Adjika จากบวบกับวางมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวเผ็ด

จากบวบรก คุณสามารถใช้สูตรนี้เพื่อเตรียมอาหารว่างรสเผ็ดที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อและปลา พาสต้าและมันฝรั่ง แล้วทาบนขนมปัง เราปรุง adjika ด้วยพริกไทยร้อนและวางมะเขือเทศและบดผักในเครื่องบดเนื้อเพื่อให้ได้รับการเก็บรักษาไว้ในรูปแบบของธัญพืชที่อร่อย

วัตถุดิบ: บวบ, หัวหอม, แครอท, พริกหยวก, วางมะเขือเทศ, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, กระเทียม, น้ำส้มสายชู 9%, ผักใบเขียว, พริกแดงป่น, พริกไทยดำป่น
Adjika สีเขียว กับการทำอาหาร
Adjika จากมะเขือเทศสีเขียวกับกระเทียมคลาสสิก

Adjika เติมเต็มอาหารประเภทเนื้อสัตว์สัตว์ปีกและมันฝรั่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในสูตรนี้ เรา "รักษา" รสชาติของซอสร้อนนี้กับลูกพลัมและแอปเปิ้ลเพื่อเพิ่มความหวานและทำให้ความเผ็ดของพริกและความเข้มข้นของกระเทียมอ่อนลงอย่างไรก็ตาม ปริมาณพริกไทยร้อนนี้สามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณเอง เพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบความเผ็ดร้อน หลังจากเตรียม adjika เราขอเสนอสองตัวเลือกสำหรับการประมวลผลที่เก็บข้อมูล รายละเอียดทั้งหมดอยู่ในสูตรด้านล่าง

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว พลัมสีน้ำเงิน พริก น้ำตาลทราย เกลือ แอปเปิ้ล พริกหยวก กระเทียม
อัดจิกา โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
Adjika จากมะเขือเทศและพริก

Adjika เป็นซอสอเนกประสงค์ มันเข้ากันได้ดีกับบาร์บีคิวและรวมกับสเต็กและจะตกแต่งไก่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ Adjika ยังเหมาะสมมากสำหรับการหมักเนื้อและสัตว์ปีกล่วงหน้า สูตร adjika นี้ไม่เพียง แต่รวดเร็วมาก แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้ว adjika ก็เตรียมดิบโดยไม่ต้องต้มต่อไป เมื่อพิจารณาว่าซอสนั้นอิ่มตัวด้วยกระเทียมและพริกขี้หนู เราสามารถเรียกได้ว่าเป็นยารักษาโรคหวัดตามฤดูกาลได้อย่างมั่นใจ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริก, เกลือหยาบ, พริกไทยดำป่น, กระเทียม, เครื่องปรุงรสฮอป-ซูเนลี, น้ำมันพืช
อัดจิกา กับการทำอาหาร
Adjika กับ Antonovka ไม่มีน้ำส้มสายชู

ทุกวันนี้บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับการเตรียมขนมที่ชื่นชอบสำหรับหลาย ๆ คน - adjika และส่วนใหญ่มีน้ำส้มสายชูอยู่ในรายการส่วนผสมที่ใช้ ควรสังเกตว่าน้ำส้มสายชูไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุด นอกจากนี้ หลายคนยังห้ามใช้ส่วนผสมนี้ เนื่องจากไม่ส่งผลต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารในทางที่ดีที่สุด ในสูตรที่คุณสนใจ เราขอเสนอทางเลือกในการเตรียมขนมคาวโดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, แอปเปิ้ลโทนอฟก้า, พริกหยวก, แครอท, กระเทียม, น้ำตาลทราย, พริก, ต้นหอม, น้ำมันพืช
อัดจิกา สำหรับหน้าหนาว
Adjika ดิบสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชู

Raw adjika นั้นแตกต่างจากที่เตรียมโดยการให้ความร้อนโดยมีวิตามินและองค์ประกอบติดตามที่มีอยู่ในมะเขือเทศและพริกมากขึ้น และสิ่งนี้ทำให้ adjika ดิบไม่เพียง แต่เป็นของว่างที่มีกลิ่นหอมรสเผ็ด แต่ยังเป็นแหล่งเก็บวิตามินที่แท้จริง ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของช่องว่างดังกล่าวคืออายุการเก็บรักษาสูงสุดไม่เกินหนึ่งเดือน

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริกหยวก, น้ำตาลทราย, กรดซิตริก, กระเทียม, เกลือ, พริก

10 ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดใน Adjika rubric

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
พริกหยวก 27 1.3 0.1 5.3
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
พลัมสีน้ำเงิน 49 0.8 0.3 9.6
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
ผักชี 299.5 6.2 17.8 13.1
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
แอปเปิ้ล 47 0.4 0.4 9.8
วางมะเขือเทศ 53.8 2.5 0.7 9.7