Adjika กับผักชี

ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมหลายอย่างใน adjika รวมถึงมะเขือเทศเพื่อให้อร่อยและมีกลิ่นหอม พริกไทยกับกระเทียมและสมุนไพร - ทั้งหมดนี้เป็นส่วนผสมของซอสนี้

กฎพื้นฐานสำหรับการเตรียมจอร์เจีย adjika แบบคลาสสิกคือการเลือกส่วนประกอบที่ถูกต้องและมีความสามารถ มันทำด้วยพริกร้อน จำเป็นต้องเพิ่มวอลนัทลงใน adjika อัตราส่วนของผักชีกับผักชีฝรั่งควรเป็น 3: 1 ใส่เกลือจำนวนมากใน adjika เพื่อให้สามารถเก็บชิ้นงานได้เป็นเวลานาน

จอร์เจีย adjika เป็นสีเขียวและสีแดง สีของเครื่องปรุงรสจะถูกกำหนดโดยสีของพริกขี้หนู ในสูตรนี้ ขอแนะนำให้ใช้พริกแดงร้อนเป็นพื้นฐาน ใส่พริกหยวกแดงเล็กน้อยเพื่อให้ความเผ็ดอ่อนลง วอลนัทสับกระเทียมและเครื่องเทศเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นในจอร์เจีย adjika

สูตรนี้สำหรับคนรักเครื่องปรุงรส Adjika เสนอให้เตรียมจากแอปเปิ้ลพริกหวานและสมุนไพรพร้อมเครื่องเทศ แอปเปิ้ลจะเพิ่มความนุ่มและรสหวานอมเปรี้ยวให้กับ adjika adjika ดังกล่าวเก็บเกี่ยวโดยไม่ใช้ความร้อนจึงถูกเก็บไว้ในตู้เย็น ใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์

adjika ร้อนฉุนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับบาร์บีคิวหรือเนื้อทอด Adjika จากมะเขือเทศนั้นนิ่มกว่าที่ไม่มีมัน สูตรนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าคลาสสิก แต่รสชาติของการเตรียมอาหารนั้นเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบอาหารรสจัดเกินไป

adjika เผ็ดและเผ็ดเป็นการจับคู่ที่ลงตัวกับเนื้อแดงและอาหารประเภทเนื้อสัตว์ต่างๆ การปรุงอาหาร adjika สำหรับฤดูหนาวใช้เวลาไม่นานรสชาติดีกว่าที่ซื้อมาและกลับกลายเป็นว่าถูกกว่า มะเขือเทศ พริก และสมุนไพรเป็นส่วนผสมที่ลงตัวแม้จะดูเรียบง่าย

เป็นที่เชื่อกันว่า adjika แบบจอร์เจียที่แท้จริงและคลาสสิกไม่จำเป็นต้องเดือด adjika ดิบดังกล่าวถูกเตรียมได้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้น และยังคงรักษาวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีประโยชน์ของผักสดที่จะสูญเสียไปในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน

ผู้ชื่นชอบซอสร้อนจะต้องประทับใจกับสูตรที่ฉันต้องการแบ่งปันกับคุณอย่างแน่นอน Adjika กลายเป็นเผ็ดมากและมีกลิ่นหอมมาก เครื่องปรุงรสเผ็ดเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา

พริกร้อน adjika จะไม่ปล่อยให้คนรักเผ็ดไม่แยแส เครื่องปรุงรสแบบคอเคเซียนรสเผ็ดนี้จะเจือจางอาหารประเภทเนื้อสัตว์ต่างๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยกลิ่นรสเผ็ด ควรสังเกตว่าเนื่องจากไม่มีการรักษาความร้อนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของส่วนผสม adjika จะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของ adjika คืออายุการเก็บรักษาที่ค่อนข้างสั้น - ไม่เกินหนึ่งเดือน และควรเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างแน่นอน

Adjika ทำจากลูกพลัมสีเหลืองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และเครื่องเคียง การเตรียมเป็นเรื่องง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน