adjika แห้ง

จากบวบรก คุณสามารถใช้สูตรนี้เพื่อเตรียมอาหารว่างรสเผ็ดที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อและปลา พาสต้าและมันฝรั่ง แล้วทาบนขนมปัง เราปรุง adjika ด้วยพริกไทยร้อนและวางมะเขือเทศและบดผักในเครื่องบดเนื้อเพื่อให้พวกเขาได้รับการเก็บรักษาไว้ในรูปของธัญพืชที่อร่อย

adjika พริกเผ็ดเผ็ดเผ็ดพร้อมถั่วและสมุนไพรจะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอาหารจอร์เจียและเครื่องเทศร้อน เตรียม adjika สำหรับอาหารค่ำแล้วเก็บในตู้เย็น

มะเขือยาวสามารถกระจายตารางของคุณไม่เฉพาะในฤดูกาลเท่านั้น สามารถเตรียมผักแสนอร่อยสำหรับจัดเก็บในช่องแช่แข็งได้ ในอนาคตส่วนผสมจะเหมาะสมสำหรับการเตรียมอาหารต่างๆ มะเขือยาวแช่แข็งจะสดตลอดเวลาของปี!

adjika ร้อนจริงได้มาจากพริกไทยร้อนและกระเทียม ผลิตภัณฑ์ระหว่างการปรุงอาหารจะไม่ได้รับผลกระทบจากความร้อนซึ่งช่วยให้สามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์หรือน้ำมันหมู

กฎพื้นฐานสำหรับการเตรียมจอร์เจีย adjika แบบคลาสสิกคือการเลือกส่วนประกอบที่ถูกต้องและมีความสามารถ มันทำด้วยพริกร้อน จำเป็นต้องเพิ่มวอลนัทลงใน adjika อัตราส่วนของผักชีกับผักชีฝรั่งควรเป็น 3: 1 ใส่เกลือจำนวนมากใน adjika เพื่อให้สามารถเก็บชิ้นงานได้เป็นเวลานาน

ที่พบมากที่สุดคือ adjika สีแดง แต่สำหรับการเปลี่ยนแปลงและถ้าคุณชอบซอสที่คมชัดและร้อนกว่า - เตรียม adjika สีเขียวจากพริกและสมุนไพรร้อน ช่องว่างทำในลักษณะที่เย็นเนื่องจากการรักษาประโยชน์และรสชาติดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ไว้มากที่สุด

ฉันเสนอให้ปรุงอุซเบก adjika เผ็ด เครื่องปรุงรสค่อนข้างเผ็ดเตรียมง่ายเก็บไว้ในตู้เย็น หากจำเป็น เครื่องปรุงจะเจือจางด้วยการวางมะเขือเทศเพื่อปรับความเผ็ดตามความชอบของคุณ

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับผัดพริกร้อน adjika เครื่องปรุงรสค่อนข้างเผ็ดและมีกลิ่นหอมมาก ฉันแนะนำ adjika นี้เฉพาะกับผู้ที่ไม่มีข้อห้ามด้านสุขภาพ และฉันแนะนำให้คนอื่นใช้ในปริมาณเล็กน้อย

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับ adjika ที่หอมและเผ็ดมากที่ทำจากพริกไทยร้อนและกระเทียม เครื่องปรุงรสอุดมไปด้วยวิตามิน การใช้ adjika ดังกล่าวจะป้องกันการติดเชื้อไวรัสตามฤดูกาล Adjika เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อและปลา

พริกร้อน adjika จะไม่ปล่อยให้คนรักเผ็ดไม่แยแส เครื่องปรุงรสแบบคอเคเซียนรสเผ็ดนี้จะเจือจางอาหารประเภทเนื้อสัตว์ต่างๆ ได้อย่างลงตัวด้วยกลิ่นรสเผ็ด ควรสังเกตว่าเนื่องจากไม่มีการรักษาความร้อนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของส่วนผสม adjika จะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของ adjika คืออายุการเก็บรักษาที่ค่อนข้างสั้น - ไม่เกินหนึ่งเดือน และควรเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างแน่นอน

adjika พริกไทยร้อนที่ยังไม่ได้ปรุงเป็นอาหารที่มีรสเผ็ดซึ่งสามารถเพิ่มความเผ็ดให้กับอาหารจานโปรดของคุณ อย่างไรก็ตาม ระดับความเผ็ดระดับเดียวกันนี้ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารสามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างอิสระ: การเก็บเมล็ดพริกไทยไว้ จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติมากขึ้น โดยวิธีการที่เมื่อทำงานกับพริกร้อนขอแนะนำให้ใช้ถุงมือเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้

adjika ดังกล่าวไม่ได้บรรจุกระป๋องดังนั้นจึงรักษาวิตามินทั้งหมดจากผักที่เป็นส่วนประกอบให้มากที่สุดพริกไทยร้อนให้ทุกรสชาติหลักและความเผ็ดร้อน adjika ดังกล่าวเข้ากันได้ดีกับ Borscht กับน้ำมันหมู, แอสปิค, เนื้อสัตว์และอาหารอื่น ๆ ในฤดูหนาว ผลิตภัณฑ์จะช่วยต่อสู้กับไวรัส แต่มีข้อห้ามในโรคกระเพาะเนื่องจากความรุนแรง

ด้วยการเก็บเกี่ยวพริกขมที่อุดมไปด้วยคุณสามารถทำ adjika แบบจอร์เจียแท้ๆได้ ในขณะเดียวกันความคมของพริกไทยก็ยังคงอยู่ อย่าลืมสวมถุงมือยางเป็นมาตรการป้องกันไว้ก่อนเพราะพริกไทยนี้ไม่เรียกว่าร้อนคุณไม่จำเป็นต้องสัมผัสใบหน้าและยิ่งกว่านั้นให้ขยี้ตา

Adjika ในจอร์เจียมีรสเผ็ดมากเนื่องจากปรุงจากพริกแดงขมจำนวนมาก นอกจากนี้ยังใช้ฮ็อปซูเนลี โหระพาแห้ง กระเทียม ผักชีและเกลือจำนวนมากในการเก็บเกี่ยว