หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กอเล็กซานเดรียกับคอนญัก

0
1613
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 352.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 2 ชั่วโมง
โปรตีน * 7.3 กรัม
ไขมัน * 9.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 58.2 กรัม
เค้กอเล็กซานเดรียกับคอนญัก

เค้กอีสเตอร์ที่เขียวชอุ่มและฉ่ำเหมาะสำหรับวันหยุด การอบตามสูตรพิเศษกลายเป็นว่าอร่อยและโปร่งสบายและจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 14
มาทำแป้งกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้อุ่นครีมในอ่างน้ำ แต่สิ่งสำคัญคืออย่าให้ความร้อนสูงเกินไป มิฉะนั้นจะส่งผลเสียต่อยีสต์
ขั้นตอน 2 จาก 14
ใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย ยีสต์ และแป้ง 2 ช้อนโต๊ะลงในครีมอุ่น ผสมเนื้อหาให้ละเอียด คุณสามารถปัดเบา ๆ
ขั้นตอน 3 จาก 14
เราคลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูส่งไปยังที่อบอุ่นแล้วรอให้ "เติบโต"
ขั้นตอน 4 จาก 14
เราอุ่นคอนญักในอ่างน้ำแล้วเติมด้วยกระวานสีส้ม เราออกไปยืนยัน
ขั้นตอน 5 จาก 14
ล้างลูกเกดและเทน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 14
โรยลูกเกดด้วยแป้งเล็กน้อย เราผสม
ขั้นตอน 7 จาก 14
ตีไข่แดงกับน้ำตาลที่เหลือจนขาว
ขั้นตอน 8 จาก 14
ใส่เนยละลายและน้ำมันพืชลงในไข่แดง ผัดจนเนียน
ขั้นตอน 9 จาก 14
ร่อนแป้งอย่างช้าๆ ลงในส่วนผสมของไข่
ขั้นตอน 10 จาก 14
เทคอนญักนวดแป้งประมาณ 15 นาทีจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 11 จาก 14
ผัดผลไม้หวานและลูกเกดนึ่งลงในแป้ง
ขั้นตอน 12 จาก 14
เราแจกจ่ายแป้งในรูปแบบ คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้สูงขึ้นหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 13 จาก 14
เราอบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอน 14 จาก 14
เรานำเค้กสำเร็จรูปออกจากแม่พิมพ์ เย็นและตกแต่งตามชอบ

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *