หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งอเล็กซานเดรียสำหรับนม 500 มล. สำหรับเค้กอีสเตอร์

0
782
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 152.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 13 ชม.
โปรตีน * 4.9 กรัม
ไขมัน * 3.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.9 กรัม
แป้งอเล็กซานเดรียสำหรับนม 500 มล. สำหรับเค้กอีสเตอร์

สูตรยอดนิยมสำหรับเค้กอีสเตอร์ ทำให้ขนมอบมีความเขียวชอุ่ม นุ่มนวล และมีกลิ่นหอม และในขณะเดียวกันก็เตรียมได้ง่ายมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ตอกไข่ใส่ชามลึก ใส่น้ำตาลลงไป แล้วตีจนเป็นฟองเบา ๆ และน้ำตาลส่วนใหญ่ละลาย ละลายเนยและเทลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอน 2 จาก8
อุ่นนมในกระทะหรือไมโครเวฟ บดยีสต์ที่บีบอัด เติมน้ำตาล 1 ช้อนชา แล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมแห้งละลายหมด
ขั้นตอน 3 จาก8
เทยีสต์ที่เจือจางลงในนมลงในส่วนผสมของไข่ คนจนเนียน ทิ้งไว้ 8-12 ชั่วโมงในที่อุ่น เพื่อความสะดวก แนะนำให้เก็บแป้งในตอนเย็นเพื่อให้ยืนในตอนกลางคืน
ขั้นตอน 4 จาก8
เช้าวันรุ่งขึ้นบนผนังภาชนะจะเห็นว่าแป้งขึ้นแล้วตกลงมาและจะมีหลุมอุกกาบาตขนาดเล็กจำนวนมากบนพื้นผิวจากอากาศที่หลบหนีจากด้านใน ซึ่งหมายความว่าทุกอย่างถูกต้องและคุณสามารถนวดแป้งจากแป้งนี้
ขั้นตอน 5 จาก8
ล้างลูกเกดล่วงหน้าแล้วแช่ในคอนยัค ซึ่งจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและความงดงามให้กับขนมอบ ใส่แป้งใส่เกลือและน้ำตาลวานิลลาที่นั่น
ขั้นตอน 6 จาก8
ร่อนแป้งสาลีลงในแป้งเป็นส่วน ๆ นวดทุกอย่างให้ละเอียดในแต่ละครั้ง
ขั้นตอน 7 จาก8
เป็นผลให้คุณควรมีแป้งที่นุ่มและอ่อนนุ่มที่เกาะติดมือของคุณ อย่านวดนานเกิน 10 นาที
ขั้นตอน 8 จาก8
ปล่อยให้แป้งขึ้นฟูเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง ในระหว่างนั้นจะต้องนวดสองสามครั้ง จากนั้นคุณสามารถอบเค้กอีสเตอร์ที่ยอดเยี่ยมได้
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *