หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คาสปาโช่แตงโม

0
418
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 20.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 2.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.1 กรัม
คาสปาโช่แตงโม

ซุปกัซปาโชเย็นของสเปนทำจากผักดิบบดซึ่งเป็นฐานของจานตามกฎจำเป็นต้องมีมะเขือเทศ นอกจากผักดั้งเดิมสำหรับกัซปาโชแล้ว สูตรอาจรวมถึงแตงโมด้วย ซุปที่ไม่ธรรมดานี้เหมาะสำหรับเมนูมังสวิรัติ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างแตงกวา ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นๆ
ขั้นตอน 2 จาก4
ล้างมะเขือเทศตัดขวางแล้วจุ่มลงในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที จากนั้นเริ่มจากกรีดเอาเปลือกออกแล้วสับเนื้อ
ขั้นตอน 3 จาก4
ตัดเปลือกสีเขียวออกจากแตงโม เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ใส่มะเขือเทศสับ แตงกวา หัวหอมใหญ่ แตงโม โหระพา พริกไทยป่นสด และน้ำมันมะกอกลงในโถปั่น ปัดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนและปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 4 จาก4
วางคาสปาโช่ในตู้เย็นเพื่อทำให้ซุปเย็น เทลงในชาม ตกแต่งด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *