หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือม่วงย่าง

0
440
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 24.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 140 นาที
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.8 กรัม
มะเขือม่วงย่าง

ไปปิกนิก? วางแผนที่จะปรุงเนื้อด้วยไฟแบบเปิดหรือไม่? นำมะเขือม่วงเด้งดึ๋งมาด้วย คุณจะเตรียมเครื่องเคียงเบา ๆ และน่ารับประทานพร้อมกลิ่นหอมอร่อยจากพวกเขา และแถบกรอบจากตะแกรงย่างจะสร้างลวดลายบนชิ้นผักทำให้ดูมีเอกลักษณ์และน่าดึงดูด อย่าลืมหมักมะเขือยาวก่อนเพื่อให้มันเปิดออกได้ดีที่สุด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เลือกมะเขือยาวที่สุกและหนาแน่น ล้างให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ตัดหางม้า แล้วหั่นเป็นวงกลมขนาด 1.5 ซม.
ขั้นตอน 2 จาก7
นำแกลบออกจากหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นวงทั้งหมด
ขั้นตอน 3 จาก7
วางชิ้นมะเขือยาวลงในชามใส่หัวหอมเกลือและพริกไทย
ขั้นตอน 4 จาก7
ล้างมะนาวด้วยน้ำร้อน คลึงเล็กน้อยแล้วบีบน้ำที่หมักไว้ เทน้ำและน้ำมันและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก7
เทซอสลงบนมะเขือยาวแล้วบีบผักด้วยมือเล็กน้อยเพื่อให้น้ำดองอิ่มตัวได้ดีขึ้น ผัดและปล่อยให้นั่ง 2 ชั่วโมง
ขั้นตอน 6 จาก7
วางเครื่องซักผ้ามะเขือยาวบนตะแกรงแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 7 จาก7
นำมะเขือยาวใส่จานและเสิร์ฟร้อนทันที

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *