หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำส้มสายชู

0
2478
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 107.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 1.6 กรัม
ไขมัน * 5.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 26.6 กรัม
มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำส้มสายชู

สามารถเตรียมมะเขือยาวที่น่ารับประทานสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชู สิ่งนี้ทำให้งานง่ายขึ้นเล็กน้อยและเหมาะสำหรับผู้ที่พยายามไม่กินอาหารรสเปรี้ยวและไม่ใช้น้ำส้มสายชู แม้ว่ามะเขือยาวจะไม่มีน้ำส้มสายชู แต่ชิ้นงานก็ถูกเก็บไว้ค่อนข้างดี

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ปอกเปลือกและล้างหัวหอมใต้น้ำไหล สับให้ละเอียดด้วยมีดแล้วส่งไปผัดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอน 2 จาก8
ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูดหรือหั่นเป็นชิ้น ส่งแครอทไปที่กระทะด้วยหัวหอมผัดและผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก8
ล้างมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางมะเขือยาวในกระทะที่มีแครอทและหัวหอม ผัดและทอด เปิดฝาทิ้งไว้ประมาณห้านาที
ขั้นตอน 4 จาก8
เพิ่มเกลือและน้ำตาลปิดฝากระทะ วางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำจนน้ำซุปข้นและใส่ผัก เคี่ยวเป็นเวลายี่สิบนาทีหลังจากเดือด
ขั้นตอน 5 จาก8
ในขณะที่ผักกำลังทำอาหาร ให้ล้างและฆ่าเชื้อพรีกระป๋องและฝาปิด
ขั้นตอน 6 จาก8
หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มเกลือหรือพริกไทยเล็กน้อยลงในจานที่ทำเสร็จแล้วได้ - หากมีอะไรขาดหายไป
ขั้นตอน 7 จาก8
ใส่ผักทั้งเจ็ดจากกระทะลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วจากนั้นก็ม้วนผักเปล่าทันที พลิกกระป๋องคว่ำ ห่อ - ควรอยู่ในตำแหน่งนี้จนกว่าจะเย็นลง
ขั้นตอน 8 จาก8
หลังจากที่เหยือกมะเขือยาวเย็นลงแล้ว สามารถเก็บไว้ในที่เย็นและมืดเพื่อเก็บรักษาได้นาน

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *