หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทอด

0
1918
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 25 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 3.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2.9 กรัม
มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทอด

มะเขือม่วงขี้เกียจเป็นสูตรที่มาจากยุค 90 อันไกลโพ้น อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นเผ็ดน่ารับประทานพร้อมกลิ่นหอมเฉพาะตัว อย่าพลาดโอกาสที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยมะเขือม่วงแสนอร่อยในฤดูหนาวและเก็บใส่ขวดโหลเล็กๆ ไว้ล่วงหน้า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างมะเขือยาวเอาหางออกแล้วหั่นผลไม้เป็นวงกลมขนาดใหญ่
ขั้นตอน 2 จาก7
เกลือมะเขือยาวทุกด้านแล้วทิ้งไว้ยี่สิบนาทีในชามเพื่อให้น้ำออกและความขมขื่นออกมา
ขั้นตอน 3 จาก7
ในเวลาเดียวกันให้ล้างและปอกพริกเอาเมล็ดออกแล้วสับผลไม้ให้ละเอียด
ขั้นตอน 4 จาก7
จากนั้นล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 5 จาก7
ปอกเปลือกและล้างกระเทียมสับ
ขั้นตอน 6 จาก7
ล้างมะเขือยาวตีมะเขือเทศในเครื่องปั่นและส่งส่วนผสมทั้งหมดไปที่กระทะสำหรับทำอาหาร ประมาณครึ่งชั่วโมงมะเขือยาวควรต้มใต้ฝา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เติมน้ำส้มสายชูเมื่อสิ้นสุดการทำอาหาร
ขั้นตอน 7 จาก7
กระจายชิ้นงานลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้นทันที เมื่อขวดโหลเย็นแล้ว ให้เก็บไว้ในที่มืดและสะดวก

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *