มะเขือยาวกับพริกหยวกและกระเทียม
0
4520
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
110.7 กิโลแคลอรี
ส่วน
2 หน้า
เวลาทำอาหาร
150 นาที
โปรตีน *
1.1 กรัม
ไขมัน *
6.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
28.2 กรัม
มะเขือยาวมักจะเก็บเกี่ยวในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ดองในซอสพริกหยวกและกระเทียม อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณจะสวยงามและมีสีสัน หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดในน้ำมัน การปรุงอาหารด้วยการฆ่าเชื้อ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ล้างมะเขือยาวให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าชา จากนั้นตัดเป็นวงกลมหรือก้อนใหญ่ ใส่มะเขือยาวลงในชามลึกแล้วโรยด้วยเกลือ สำหรับปริมาณ "สีน้ำเงิน" นี้เพียงพอ 2 ช้อนชา เกลือ. ผสมมะเขือยาวกับเกลือให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ความขมจะหายไป มะเขือยาวจะให้น้ำผลไม้ ไม่ดูดซับน้ำมันมากเมื่อทอด และจะคงรูปร่างได้ดีระหว่างการปรุงอาหาร
กินเพื่อสุขภาพของคุณ!