หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือยาวแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว

0
520
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 24 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 55 นาที
โปรตีน * 1.2 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.5 กรัม
มะเขือยาวแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว

สำหรับการแช่แข็งแนะนำให้ใช้ผักขนาดเล็กเพื่อหลีกเลี่ยงความขม เพื่อให้มะเขือยาวยังคงรสชาติที่น่าอัศจรรย์ พวกเขาจะต้องผ่านความร้อนก่อนแช่แข็ง ดังนั้นคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน และคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดกับผักที่คุณชื่นชอบได้ทุกช่วงเวลาของปี

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างมะเขือยาวใต้น้ำไหล ซับด้วยกระดาษชำระแล้วตัดเป็นวงกลม 7 มม. หนา.
ขั้นตอน 2 จาก6
โรยผักด้วยเกลือและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 20 นาที การจัดการนี้จะช่วยบรรเทามะเขือยาวจากความขมขื่น
ขั้นตอน 3 จาก6
คุณสามารถหั่นมะเขือยาวเป็นลูกบาศก์ได้หากต้องการ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณต้องการใช้หลังจากการละลายน้ำแข็ง
ขั้นตอน 4 จาก6
ล้างมะเขือยาวใต้น้ำไหล ต้มน้ำในกระทะกว้างแล้วแช่มะเขือยาว 1-2 นาที โอนผักไปยังน้ำเย็นทันทีสองสามนาที จะทำให้มะเขือยาวนุ่มอร่อย
ขั้นตอน 5 จาก6
กระจายชิ้นมะเขือยาวในชั้นเดียวบนผ้าขนหนูคลุมด้วยถุงพลาสติกแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
คุณสามารถแช่แข็งมะเขือยาวในภาชนะหรือถุงพิเศษ สิ่งสำคัญคือไม่มีอากาศเข้าไปที่นั่น จัดเรียงผักในถุง ปล่อยลมและปิดฝาให้แน่น ย้ายถุงไปที่ช่องแช่แข็ง

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *