หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือม่วงย่างกับมะเขือเทศ

0
1293
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 76 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 5.3 กรัม
ไขมัน * 8.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.8 กรัม
มะเขือม่วงย่างกับมะเขือเทศ

ในระหว่างการปิกนิก คุณไม่เพียงต้องการเคบับที่ทำจากเนื้อสัตว์และเห็ดทุกชนิดเท่านั้น แต่ยังต้องการผักย่างที่หอมและอร่อยอีกด้วย ฉันต้องการแบ่งปันหนึ่งในตัวเลือกสำหรับเครื่องเคียงผักที่ปรุงบนกองไฟ - มะเขือยาวย่างกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ก่อไฟล่วงหน้าและปล่อยให้ถ่านหมดไป ล้างมะเขือยาวให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดปลายแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 2-3 เซนติเมตร
ขั้นตอน 2 จาก6
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดและทำให้แห้งในลักษณะเดียวกับมะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นหลังจากตัดก้านออกแล้วโรยด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
ขั้นตอน 3 จาก6
เปิดห่อมอสซาเรลล่าชีส สะเด็ดน้ำ ซับชีสด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 2-3 เซนติเมตร
ขั้นตอน 4 จาก6
วางชิ้นมะเขือยาวบนเขียง โรยด้วยน้ำมะนาว เกลือ เติมพริกไทยดำและเครื่องปรุงรสผักเพื่อลิ้มรส โรยหน้าด้วยมะเขือเทศฝานแล้วตามด้วยมอสซาเรลลาชิ้น โรยด้วยเครื่องปรุงรสผักย่างด้านบน
ขั้นตอน 5 จาก6
ใส่ผักและชีสบนตะแกรงที่เตรียมไว้ปรุงขนมผักประมาณ 10 นาทีคุณไม่จำเป็นต้องพลิกกลับ ในช่วงเวลานี้ชีสจะละลายและผักจะสุกในสภาพที่ต้องการ
ขั้นตอน 6 จาก6
เสิร์ฟมะเขือยาวย่างแสนอร่อยพร้อมมะเขือเทศบนโต๊ะพร้อมเคบับ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *