หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือยาวใน adjika จากแม่ผัว

0
785
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 96.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 3.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 5.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 23.3 กรัม
มะเขือยาวใน adjika จากแม่ผัว

มะเขือยาวใน adjika มีกลิ่นในฤดูร้อน กระตุ้นความอยากอาหารเนื่องจากความเผ็ด อาหารเรียกน้ำย่อยมีข้อเสียเพียงข้อเดียว - มันจบลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นควรเตรียมมะเขือยาว มะเขือเทศ พริกและปรุงอาหารสองสามมื้อหรือสามมื้อ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
จัดเรียงผักล้างให้สะอาดและปล่อยให้แห้ง แยกกระเทียมเป็นชิ้นแล้วปอกเปลือก
ขั้นตอน 2 จาก6
ตัดตรงกลางด้วยเมล็ดพริกหวาน ส่งมะเขือเทศ พริกหวานและเผ็ด กระเทียม ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น
ขั้นตอน 3 จาก6
เทมวลลงในกระทะใส่น้ำตาลทรายและเกลือ ตั้งไฟปานกลางและปรุงอาหารหลังจากเดือดเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 4 จาก6
ตัดมะเขือยาวพร้อมกับเปลือกเป็นชิ้นขนาดกลาง เมื่อ adjika สุกแล้วให้ใส่มะเขือยาวลงไปคลุกเคล้า ปรุงทุกอย่างรวมกันอีก 20 นาที หลังจากที่ขนมมาต้มอีกครั้ง
ขั้นตอน 5 จาก6
เทน้ำส้มสายชูไวน์ลงไป คนและปรุงอาหารต่ออีก 7 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
ใส่ขนมในโหลแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วนหรือขันให้แน่นด้วยฝาเกลียว คว่ำลงใต้ผ้าห่มอุ่นจนเย็นสนิท ถัดไป ให้ใส่กระป๋องของว่างในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว นำออกมาในฤดูหนาวและเพลิดเพลินกับรสเผ็ดของผัก

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *