หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

อัดจิกา โดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ
จอร์เจีย adjika กับมะเขือยาว

Adjika เป็นหนึ่งในซอสที่โปรดปรานในจอร์เจีย อะไรที่ทำให้มันแตกต่างจาก adjika ปกติและคุ้นเคย? รสเผ็ดจัดจ้านและเครื่องปรุงรสสีเขียวที่ให้กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ สูตรนี้ให้คุณเตรียมซอสนี้สำหรับฤดูหนาว แต่คุณสามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำได้ ซึ่งในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, พริกหยวก, มะเขือเทศสด, พริก, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, เกลือ, กระเทียม, ขมิ้น, เครื่องปรุงรส hop-suneli, ผักชีป่น
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดมะเขือยาวของแม่ยายกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยลิ้นแม่ยายกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนรักอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ด รสชาติที่โดดเด่นและโดยเฉพาะอย่างยิ่งครีมของมันมีอิทธิพลต่อชื่อ การทำเมนูเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวเป็นแบบคลาสสิก แม้ว่าคุณจะปรุงด้วยบวบก็ได้ คุณสามารถเพิ่มฝักพริกไทยร้อนลงในสลัดเพื่อเพิ่มความเผ็ดได้ ใช้ถุงมือในการปรุงขนม

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, พริกหยวก, มะเขือเทศสด, กระเทียม, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริก
มะเขือ สำหรับหน้าหนาว
มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวผัดกับกระเทียม

มะเขือยาวทอดมีรสชาติเฉพาะตัวที่ห่างไกลจากเห็ดและมีกลิ่นของเนื้อ เมื่อใช้ร่วมกับกระเทียมและเครื่องเทศ รสชาติจะยิ่งเข้มข้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น มะเขือยาวเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่จะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ เราขอแนะนำให้เตรียมของอร่อยสำหรับฤดูหนาวนี้ในรูปแบบทอด สิ่งที่ลำบากที่สุดคือการทอดชิ้นมะเขือยาวอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้ปล่อยให้มันดิบ แต่ยังไม่ทำให้สุกเกินไป ในระหว่างการทอดน้ำมันจะถูกดูดซึมอย่างแข็งขันมากตามลำดับชิ้นงานจะมีแคลอรีค่อนข้างสูง

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, กระเทียม, พริกแดงป่น, น้ำตาลทราย, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เกลือ
มะเขือยาวใน adjika สำหรับหน้าหนาว
มะเขือยาวกับพริกไทยในซอสมะเขือเทศสำหรับหน้าหนาว

มะเขือยาวเป็นผักประจำปีที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ซึ่งสามารถนำมาใช้ทำขนม สลัด และการเตรียมอาหารแบบโฮมเมดได้หลากหลาย เราต้องการเสนอสูตรการทำมะเขือยาวในซอสมะเขือเทศด้วยการเติมพริกหยวกและพริกขี้หนู สลัดกลายเป็นเผ็ดปานกลางและหวานเล็กน้อย น้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยสำหรับผักตามจำนวนที่กำหนด ปล่อยให้แสงสลัด คุณสามารถปรับปริมาณพริกไทยร้อน เกลือ และน้ำตาลได้ตามที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, พริกหยวก, น้ำมะเขือเทศ, กระเทียม, พริกไทยดำ, พริก, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
มะเขือม่วงยัดไส้ สำหรับหน้าหนาว
มะเขือยาวยัดไส้สำหรับฤดูหนาว

มะเขือยาวยัดไส้ผักที่เตรียมโดยการหมักในน้ำเกลือเป็นตัวเลือกการเตรียมตัวที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว หลังจากการสุก มะเขือยาวสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น หรือคุณสามารถย้ายมะเขือยาวไปยังขวดแก้วพร้อมกับน้ำเกลือและฆ่าเชื้อประมาณ 15-20 นาทีแล้วม้วนขึ้น เผ็ดฉ่ำและเค็มปานกลางเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะรื่นเริงและทุกวันตลอดจนเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อหรือมันฝรั่งต้ม

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำ, น้ำมันพืช
มะเขือ สำหรับหน้าหนาว
มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชูและฆ่าเชื้อ

การเตรียมมะเขือยาวสองสามขวดสำหรับฤดูหนาวอย่างรวดเร็วและง่ายดายเป็นงานที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำได้ มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำส้มสายชูและการทำหมันอาจเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมและในขณะเดียวกันก็มีสูตรรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเก็บเกี่ยวผักที่ดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, แครอท, หัวหอม, วางมะเขือเทศ, น้ำตาลทราย, เกลือ
มะเขือม่วงจอร์เจีย โดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ
มะเขือยาวจอร์เจียใน adjika

ถ้าคุณชอบมะเขือม่วงและ adjika ไม่มีอะไรมาขัดขวางไม่ให้คุณรวมสองผลิตภัณฑ์โปรดของคุณไว้ในที่เดียวอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับอาหารหลากหลาย - มะเขือยาวสไตล์จอร์เจียใน adjika - จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือแม้แต่ครัวเรือนหรือแขกที่จุกจิกที่สุดของคุณก็จะชอบ

วัตถุดิบ: มะเขือยาว, มะเขือเทศสด, พริกหยวก, พริกแดงป่น, กระเทียม, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เกลือ, น้ำตาลทราย
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวกับแชมเปญ

สลัดมะเขือยาวและแชมเปญเป็นหนึ่งในการเตรียมที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ คุณสมบัติหลักของการเตรียมนี้คือส่วนผสมที่ลงตัวของมะเขือยาวและแชมเปญ นอกจากนี้ การผสมผสานของส่วนผสมนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่า "น่าเบื่อ" เนื่องจากมีแม่บ้านเพียงไม่กี่คนที่ใช้แชมเปญเป็นส่วนผสมในการเตรียมการ

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง แครอท พริกหยวก กระเทียม เห็ดสด หัวหอม สำหรับหมัก : น้ำมันพืช น้ำส้มสายชู 9% เกลือ น้ำตาลทราย