มะเขือม่วงดองสำหรับหน้าหนาว

มะเขือยาวเป็นผลไม้ที่เก็บรักษาไว้ได้อย่างอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณรู้วิธีทำมัน มีหลายสูตรสำหรับม้วนมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวเราขอเสนอหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด - มะเขือยาวในเตาอบสำหรับฤดูหนาว ตามสูตรนี้ผักจะถูกเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือมันอร่อยมาก

คนรักมะเขือยาวมักไม่สามารถรับประทานผักที่ชื่นชอบได้เนื่องจากผลผลิตมีจำกัด แต่ในสถานการณ์เช่นนี้ มีวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยม: เตรียมมะเขือยาวทั้งลูกสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ด้วยสูตรนี้ มะเขือยาวที่ฉ่ำและอร่อยจะทำให้คุณพึงพอใจตลอดเวลาของปี

สามารถเตรียมมะเขือยาวที่น่ารับประทานสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชู สิ่งนี้ทำให้งานง่ายขึ้นเล็กน้อยและเหมาะสำหรับผู้ที่พยายามไม่กินอาหารรสเปรี้ยวและไม่ใช้น้ำส้มสายชู แม้ว่ามะเขือยาวจะไม่มีน้ำส้มสายชู แต่ชิ้นงานก็ถูกเก็บไว้ค่อนข้างดี

น้ำสต็อกมะเขือยาวรสเผ็ดมีข้อดีคือไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ มะเขือยาวทอดแล้วม้วนเป็นขวดด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ

มะเขือยาวรสเผ็ดกับกระเทียมเป็นที่นิยมในช่วงงานเลี้ยง: อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสเผ็ด, หอม, เหมาะสำหรับเกือบทุกจาน หากต้องการปริมาณพริกไทยร้อนจะลดลงเล็กน้อย

มะเขือยาวทอดสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารว่างที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มความหลากหลายในการเย็บของคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเสริมที่อร่อยสำหรับอาหารประเภทเนื้อและเครื่องเคียงอีกด้วย แยมจริง!

มะเขือยาวที่เรียบง่ายและอร่อยกับกระเทียม วิธีการเก็บเกี่ยวโดยใช้ความร้อนน้อยที่สุดช่วยให้คุณรักษาประโยชน์และวิตามินสูงสุดของผักแสนอร่อยนี้ได้

มะเขือยาวกระป๋องที่มีกลิ่นหอมนั้นง่ายต่อการเตรียมสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยจะเติมเต็มอาหารจานร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ หรือจะใส่มะเขือยาวลงในสลัดและเมนูอื่นๆ ที่เสิร์ฟเย็นก็ได้

มะเขือยาวทอดมีรสชาติเฉพาะตัวที่ห่างไกลจากเห็ดและมีกลิ่นของเนื้อ เมื่อใช้ร่วมกับกระเทียมและเครื่องเทศ รสชาติจะยิ่งเข้มข้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น มะเขือยาวเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่จะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ เราเสนอให้เตรียมอร่อยสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบทอด สิ่งที่ลำบากที่สุดคือการทอดชิ้นมะเขือยาวอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้ปล่อยให้มันดิบ แต่ยังไม่ทำให้สุกเกินไป ในระหว่างการทอดน้ำมันจะถูกดูดซึมอย่างแข็งขันมากตามลำดับชิ้นงานจะมีแคลอรีค่อนข้างสูง

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว เราจะต้องทำงานอย่างหนักที่เตา ทอด "สีน้ำเงิน" แต่ละวงจนเป็นสีเหลืองทองก่อนจะใส่ลงในขวดโหล แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า: มะเขือยาวนุ่มฉ่ำรสเผ็ดร้อนจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เราใช้น้ำดองเย็น - ควรปรุงก่อนเพื่อประหยัดเวลา

สลัดมะเขือยาวกับหัวหอมและกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม มันเป็นสิ่งสำคัญมากในช่วงถือศีลอดเป็นเครื่องเคียงกับข้าวต้มหรือมันฝรั่ง คุณสามารถปรับปริมาณน้ำมันในสลัดได้เอง: ถ้าคุณไม่ต้องการให้สลัดกลายเป็นมันเยิ้ม ให้ลดปริมาณน้ำมันลงหนึ่งในสี่ พริกขี้หนูและกระเทียมเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัด และเครื่องปรุงของเคบับจะเพิ่มกลิ่นหอมน่ารับประทาน

การเตรียมมะเขือยาวสองสามขวดสำหรับฤดูหนาวอย่างรวดเร็วและง่ายดายเป็นงานที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำได้ มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำส้มสายชูและการทำหมันอาจเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมและในขณะเดียวกันก็มีสูตรรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเก็บเกี่ยวผักที่ดีต่อสุขภาพ

สำหรับคนรักเห็ด ขอแนะนำสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือม่วงแสนอร่อย ตามรสนิยมแล้วไม่มีใครรู้ด้วยซ้ำว่าอาหารเรียกน้ำย่อย "เห็ด" ไม่ได้เตรียมจากเห็ดเลย การเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวกลายเป็นเรื่องน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก ทุกคนชอบมะเขือม่วงอย่าลืมลองทำอาหาร

ครอบครัวของเราชอบมะเขือยาวมาก ดังนั้นทันทีที่มะเขือยาวปรากฏบนชั้นวางของแผงขายผักในปริมาณมากและราคาต่ำ ฉันพยายามเตรียมขนมฤดูหนาวที่มีกลิ่นหอมจากพวกเขาเพื่อให้อาหารอันโอชะนี้จะคงอยู่จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

ฉันต้องการแบ่งปันอีกสูตรมะเขือยาวที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว เพื่อเตรียมช่องว่างคุณจะต้องใช้มายองเนส อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นแคลอรี่สูง แต่อร่อยมาก ผู้ชายจะประทับใจกับอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวและมายองเนสแสนอร่อยอย่างแน่นอน

ขนมขบเคี้ยวมะเขือยาวและบวบเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายเมนูประจำวันของคุณ อาหารจานนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อและเครื่องเคียงที่หลากหลาย อีกทั้งการทำที่บ้านก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผักสุกที่ไม่มีร่องรอยความเสียหาย

สลัดมะเขือยาวเป็นหนึ่งในการเตรียมการที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งสามารถนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะได้นอกเหนือจากอาหารประเภทเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงรวมถึงของว่างอิสระ เชฟผู้มีประสบการณ์แนะนำให้หั่นผักสำหรับชิ้นงานชิ้นนี้ให้ใหญ่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และเลิกใช้จานเคลือบในกระบวนการตุ๋นส่วนผสมเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้

มะเขือม่วงดองมีรสชาติอร่อยชวนให้นึกถึงเห็ด ม้วนดังกล่าวถูกเก็บไว้อย่างดีในห้องใต้ดินและในฤดูหนาวจะเข้ากันได้ดีบนโต๊ะด้วยเนื้อเย็นและอาหารจานร้อน

สลัดมะเขือยาวรสเผ็ดจะเติมเต็มเมนูฤดูหนาวตามปกติของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เข้ากันได้ดีกับข้าวและมันฝรั่ง ไก่และเนื้อสัตว์แม้ว่ามะเขือยาวตามสูตรนี้จะไม่สุกเร็วอย่างที่เราต้องการ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

ฤดูร้อนเป็นเวลาที่จะทำตะเข็บที่หลากหลายสำหรับฤดูหนาว! ดังนั้นอย่าขี้เกียจเตรียมมะเขือยาวในน้ำดอง มะเขือยาวจะสดและน้ำดองรสเผ็ดจะช่วยเพิ่มรสชาติและทำให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น ขวดที่ละเอียดอ่อนเช่นนี้จะทำให้คุณพึงพอใจในฤดูหนาวอย่างแน่นอน!