หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
  1. บ้าน
  2. ➠ เบลียาชิ พายเนื้อ
  3. ➠ เบลียาชิกับเนื้อ
  4. ➠ Belyashi บน kefir กับเนื้อในเตาอบ

Belyashi บน kefir กับเนื้อในเตาอบ

0
1304
ครัว ตาตาร์สกายา
ปริมาณแคลอรี่ 158.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 7.5 กรัม
ไขมัน * 6.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24 กรัม
* ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์
Belyashi บน kefir กับเนื้อในเตาอบ
เนื้อหา

หลายคนชอบเบลียาชิ แต่ขนมนี้ค่อนข้างอ้วนและมีแคลอรีสูง ให้อบในเตาอบแทนผ้าขาวทอด เราปรุงแป้งขาวบนแป้ง kefir โดยไม่ใช้ยีสต์ปรากฎเร็วขึ้นและพนักงานต้อนรับไม่จำเป็นต้องยืนข้างกระทะ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เท kefir ที่อุ่นในไมโครเวฟลงในชามสำหรับนวดแป้ง จากนั้นใส่ปริมาณโซดา เกลือ น้ำตาลที่ระบุในสูตรลงไป แล้วตีไข่ ผสมให้เข้ากันด้วยช้อนหรือปัด
ขั้นตอน 2 จาก8
ร่อนแป้งบนตะแกรง จากนั้นเทลงในฐาน kefir เล็กน้อยแล้วนวดแป้งด้วยช้อนทันทีจนเป็นก้อน
ขั้นตอน 3 จาก8
จากนั้นโอนแป้งไปที่พื้นผิวที่เร่าร้อนของโต๊ะแล้วนวดด้วยมือของคุณ นวดแป้งประมาณ 10-15 นาทีจนเนียนและยืดหยุ่น แป้งไม่ควรติดฝ่ามือ
ขั้นตอน 4 จาก8
ม้วนแป้งที่นวดแล้วลงในขนมปัง คลุมด้วยผ้าเช็ดปาก ทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อพิสูจน์อักษร
ขั้นตอน 5 จาก8
ในช่วงเวลานี้ให้เตรียมไส้เนื้อ สับหัวหอมในเครื่องปั่นหรือสับละเอียด เนื้อสับ ปรุงสุกหรือสับละเอียด โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบ จากนั้นโอนหัวหอมสับไปที่เนื้อสับและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถตีเนื้อสับได้หลายครั้ง
ขั้นตอน 6 จาก8
แบ่งแป้งที่นวดแล้วพักไว้เป็นชิ้นขนาดเท่าไข่ไก่ แล้วม้วนให้เป็นเค้กแบนบางๆ
ขั้นตอน 7 จาก8
ใส่ไส้หนึ่งช้อนโต๊ะลงบนเค้กแต่ละชิ้นแล้วห่อขอบให้สวยงามด้วยรูเล็กๆ ตรงกลาง จากนั้นใช้ฝ่ามือบีบผ้าขาวเล็กน้อยเพื่อให้ได้ทรงแบน
ขั้นตอน 8 จาก8
ปิดถาดอบด้วยกระดาษพิเศษแผ่นหนึ่งแล้วทาด้วยน้ำมันพืช ใส่ผ้าขาวที่เตรียมไว้บนแผ่นอบห่างจากกัน อบผ้าขาวบน kefir กับเนื้อในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที วางเนยไว้ตรงกลางของผ้าขาวที่อบแล้ว มันจะละลายอย่างรวดเร็วและทำให้ไส้มีรสชาติและฉ่ำมากขึ้น จานพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *