หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ล้างบาปในนมและยีสต์แห้งในกระทะ

0
1808
ครัว ตาตาร์สกายา
ปริมาณแคลอรี่ 217.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 8.7 กรัม
ไขมัน * 10.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 44.7 กรัม
ล้างบาปในนมและยีสต์แห้งในกระทะ

Belyasha เป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะหรือประสบการณ์พิเศษใด ๆ ในการทำที่บ้าน รสชาติของปูนขาวไม่ได้ถูกกำหนดโดยไส้เท่านั้น แต่ยังกำหนดโดยแป้งด้วย ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้นวดแป้งด้วยนมและยีสต์แห้ง ขนมอบของคุณจะโปร่งสบายด้วยเปลือกสีน้ำตาลกรอบและไส้ที่ชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เทนม 50 มล. ลงในถ้วยหรือชามแยกกัน แล้วอุ่นในไมโครเวฟเล็กน้อย จากนั้นละลายยีสต์แห้งและน้ำตาลในนมอุ่น ใส่ส่วนผสมในที่อบอุ่นประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้ยีสต์เริ่มทำงาน นี่จะเป็นแป้งสำหรับการทดสอบ
ขั้นตอน 2 จาก 9
เทแป้งที่เข้ากันลงในชามสำหรับนวดแป้ง เติมเกลือ และเทนมที่เหลือ อุ่นเครื่องเล็กน้อย จากนั้นเทแป้งลงในฐานของเหลวผ่านตะแกรงแล้วผสมแป้งด้วยช้อน โอนแป้งที่นวดแล้วไปที่โต๊ะแล้วนวดด้วยมือจนติดฝ่ามือ จากนั้นคลุมแป้งด้วยผ้าเช็ดปากทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
ขั้นตอน 3 จาก 9
ในช่วงเวลานี้ให้เตรียมไส้สำหรับผ้าขาว สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วในทางใดทางหนึ่งและโอนข้าวต้มนี้ไปยังเนื้อสับ เกลือ พริกไทย และผสมเนื้อสับตามชอบ
ขั้นตอน 4 จาก 9
เพื่อความชุ่มฉ่ำของไส้ เทนมสองช้อนโต๊ะลงในเนื้อสับแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก 9
ห่อแป้งที่ได้ขึ้นมาเล็กน้อย ม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นม้วนชิ้นเป็นลูก
ขั้นตอน 6 จาก 9
ม้วนแต่ละลูกเป็นเค้กที่มีความหนาไม่เกิน 5 มม. กระจายการเติมบนช่องว่างเหล่านี้
ขั้นตอน 7 จาก 9
ห่อขอบของเค้กแล้วปิดด้วย "กระโปรง" เพื่อให้มีรูตรงกลาง
ขั้นตอน 8 จาก 9
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะหรือกระทะที่ลึก ทอดไข่ขาวในน้ำมันร้อน วางลงในกระทะก่อนโดยให้รูลง ทอดบนไฟร้อนปานกลาง ด้านละ 3 นาที จนสีขาวสวยและเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอน 9 จาก 9
ใส่ผ้าขาวที่เตรียมไว้ในนมและยีสต์แห้งจากกระทะบนกระดาษเช็ดปากแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *