หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เบลียาชิกับเนื้อ

0
368
ครัว ตาตาร์สกายา
ปริมาณแคลอรี่ 260.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 20 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 160 นาที
โปรตีน * 12 กรัม
ไขมัน * 14.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 72.4 กรัม
เบลียาชิกับเนื้อ

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารที่บ้านด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ผมขอแนะนำให้ใช้สูตรที่ยอดเยี่ยมและเตรียมเนื้อเนื้อวัวแสนอร่อย ขั้นตอนการทำอาหารค่อนข้างง่าย แต่นาน ขนมอบนั้นอร่อยเป็นพิเศษด้วยแป้งที่โปร่งสบายและไส้ที่ชุ่มฉ่ำ วิธีที่ยอดเยี่ยมในการเลี้ยงดูครอบครัวใหญ่อย่างพึงพอใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 21
เทน้ำอุ่นลงในภาชนะที่ลึก ใส่ยีสต์แห้งและน้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นสักครู่เพื่อให้ยีสต์เริ่มทำงาน
ขั้นตอน 2 จาก 21
ร่อนแป้งสาลีตามปริมาณที่ต้องการลงในแป้งที่ตีแล้ว ใส่เกลือและน้ำมันพืช
ขั้นตอน 3 จาก 21
นวดแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่นแล้วปล่อยให้ขึ้น เวลาอาจใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงขึ้นไป
ขั้นตอน 4 จาก 21
ล้างและทำให้เนื้อแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 5 จาก 21
ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ผ่านเนื้อและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 6 จาก 21
ปรุงรสด้วยเกลือ ยี่หร่า และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 7 จาก 21
คนให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอน 8 จาก 21
คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อทำให้ไส้ของคุณฉ่ำขึ้น ผัดอีกครั้ง
ขั้นตอน 9 จาก 21
ถึงเวลานี้แป้งจะขึ้นได้ดีและเพิ่มปริมาตร
ขั้นตอน 10 จาก 21
แบ่งแป้งยีสต์ที่จับคู่ออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน
ขั้นตอน 11 จาก 21
ปล่อยให้ขึ้นมาประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 12 จาก 21
แบ่งไส้เป็นส่วนเท่า ๆ กันแล้วม้วนเป็นก้อน
ขั้นตอน 13 จาก 21
โรยแป้งบางส่วนบนพื้นผิวการทำงานที่สะอาด วางแป้งที่ได้ขึ้นมา
ขั้นตอน 14 จาก 21
โรยแป้งด้านบนด้วย
ขั้นตอน 15 จาก 21
ม้วนแต่ละส่วนด้วยหมุดเกลียวเป็นวงกลม วางไส้ที่เตรียมไว้ไว้ตรงกลาง
ขั้นตอน 16 จาก 21
บีบขอบให้มีรูตรงกลาง
ขั้นตอน 17 จาก 21
ใส่กระทะที่มีก้นหนาบนไฟร้อนปานกลางและตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย วางผ้าขาวโดยให้รูคว่ำลง
ขั้นตอน 18 จาก 21
ทอดทุกด้านจนเป็นเปลือกสีน้ำตาลทองอร่อย
ขั้นตอน 19 จาก 21
วางผ้าขาวที่ร้อนไว้บนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
ขั้นตอน 20 จาก 21
วางเนื้อขาวหอมบนจานเสิร์ฟ
ขั้นตอน 21 จาก 21
แล้วเสิร์ฟพร้อมชาร้อน

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *