หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เห็ดพอชินีผัดกับมันฝรั่งในครีม

0
2442
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 129 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 3.6 กรัม
ไขมัน * 10 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.9 กรัม
เห็ดพอชินีผัดกับมันฝรั่งในครีม

ในฤดูเห็ด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีเก็บเกี่ยว คุณมักจะพบจานที่สวยงามนี้บนโต๊ะอาหารค่ำของเรา - เห็ดพอชินีผัดกับมันฝรั่งในครีม นี่เป็นเพียงความอร่อยบางอย่าง! เป็นการยากที่จะจินตนาการ คุณต้องปรุงอาหารและทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารจานนี้อย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงเห็ดพอชินีกับมันฝรั่งในครีม ครีมเปรี้ยวใด ๆ ก็เหมาะสำหรับการปรุงจานอร่อย แต่ฉันมักใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันมากกว่า 20%
ขั้นตอน 2 จาก6
แยกเห็ดพอชินีให้ละเอียด เอาเศษออกแล้วล้างให้สะอาดในน้ำเย็นหลายๆ ครั้ง ตากเห็ดพอชินีที่ล้างแล้วให้แห้งก่อน แล้วจึงหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
ขั้นตอน 3 จาก6
ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่เนยตามปริมาณที่ต้องการ เนยจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งให้กับจาน ใส่เห็ดพอชินีสับแล้วผัด น้ำเห็ดจำนวนมากจะออกมาในระหว่างกระบวนการทอด ปรุงอาหารต่อจนระเหยจนหมด
ขั้นตอน 4 จาก6
ในระหว่างนี้ให้ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นหรือวิธีอื่นที่สะดวกสำหรับคุณ วิธีการตัดไม่สำคัญ
ขั้นตอน 5 จาก6
ใส่มันฝรั่งสับกับเห็ดพอชินีทอดแล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทอง จะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเพิ่มครีมเปรี้ยวตามปริมาณที่ต้องการและลดความร้อน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีก 10-15 นาที กวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 6 จาก6
เสิร์ฟเห็ดพอชินีผัดกับมันฝรั่งในครีมเปรี้ยวบนโต๊ะเป็นส่วนๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *