หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เห็ดนมขาวกับครีมเปรี้ยว

0
1502
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 101.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 2 กรัม
ไขมัน * 15.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.2 กรัม
เห็ดนมขาวกับครีมเปรี้ยว

หลายคนคิดว่าเห็ดนมเหมาะสำหรับการดองและดองเท่านั้น แต่ฉันต้องการที่จะปัดเป่าการคาดเดาของคุณและเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับเห็ดนมขาวที่ปรุงด้วยครีมเปรี้ยว จานกลายเป็นฉ่ำและเหมาะเป็นซอสสำหรับเครื่องเคียงใดๆ ฉันมักจะเสิร์ฟเห็ดนมกับมันฝรั่งหรือพาสต้า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ก่อนอื่นเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมเห็ดนมขาวและครีมเปรี้ยว
ขั้นตอน 2 จาก5
คัดแยกเห็ดนมอย่างระมัดระวัง ปอกเปลือก แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นไหลผ่านหลาย ๆ ครั้ง ใส่เห็ดนมที่เตรียมไว้ในตะแกรงหรือกระชอนเพื่อให้มีความชื้นมากเกินไปในแก้ว จากนั้นหั่นเห็ดนมแปรรูปเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอน 3 จาก5
ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นจากนั้นหั่นเป็นครึ่งวง ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ ใส่หัวหอมสับลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนนิ่ม จากนั้นจึงจัดวางเห็ดนมที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 4 จาก5
ผัดเห็ดนมจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนน้ำเห็ดระเหยหมด ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเพิ่มครีมไขมันตามปริมาณที่ต้องการผสมให้เข้ากันนำไปต้มและปรุงต่ออีก 7-10 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 5 จาก5
เสิร์ฟเห็ดนมขาวพร้อมครีมเปรี้ยวบนโต๊ะเป็นอาหารอิสระหรือเป็นอาหารจานโปรดของคุณ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียดหากต้องการ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *