หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายลูกเกดดำปลอดยีสต์

0
861
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 150.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 6.2 กรัม
ไขมัน * 7.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 36.5 กรัม
พายลูกเกดดำปลอดยีสต์

พายแป้งโดว์แบล็คเคอแรนท์ทำเองที่บ้านสามารถแข่งขันกับของหวานที่ซื้อจากร้านได้ นวดแป้งด้วยไข่ที่ตี แป้ง ผงฟู น้ำตาล และเค้กดูเหมือนชาร์ล็อต ลูกเกดดำสามารถใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็ง แต่ต้องผสมกับแป้งหรือแป้งเพื่อให้ผลเบอร์รี่แช่แข็งกระจายอย่างสม่ำเสมอในแป้ง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับพายเพื่อให้ทุกอย่างอยู่ในมือ
ขั้นตอน 2 จาก8
แบ่งไข่ไก่ห้าฟองลงในชามสำหรับนวดและเติมน้ำตาลหนึ่งแก้วลงไป ด้วยเครื่องผสมและอย่างน้อย 3 นาทีให้ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองที่เข้มข้นเพราะระยะเวลาของการตีจะเป็นตัวกำหนดความงดงามของการอบ
ขั้นตอน 3 จาก8
จากนั้นใส่แป้ง ผงฟู ร่อนบนตะแกรง ใส่ไข่ที่ตีแล้วนวดแป้งจนเนียน
ขั้นตอน 4 จาก8
ใส่ผลเบอร์รี่ลูกเกดลงในแป้ง อย่าละลายลูกเกดแช่แข็ง แต่ผสมกับแป้งหรือแป้งเท่านั้น
ขั้นตอน 5 จาก8
จากนั้นผสมลูกเกดกับแป้งเพื่อให้ผลเบอร์รี่กระจายอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 6 จาก8
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษพิเศษและทาด้วยน้ำมันพืช เทแป้งที่นวดแล้วลงในแม่พิมพ์แล้วใช้ช้อนเกลี่ยให้เรียบ
ขั้นตอน 7 จาก8
อบพายในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 35-40 นาที อย่าเปิดประตูเตาอบในช่วง 20 นาทีแรก มิฉะนั้น เค้กอาจแข็งตัว
ขั้นตอน 8 จาก8
หลังจากเวลานี้ พายแบล็คเคอแรนท์ที่ปราศจากยีสต์ก็พร้อมแล้ว ทำให้เย็นลงเล็กน้อย ค่อยๆ นำออกจากพิมพ์และเสิร์ฟ
การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *