หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สปันจ์เค้กแบบไม่ต้องแยกไข่

0
933
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 216.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 10.4 กรัม
ไขมัน * 6.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 38.2 กรัม
สปันจ์เค้กแบบไม่ต้องแยกไข่

เค้กฟองน้ำเป็นแป้งประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ซึ่งใช้สำหรับเตรียมผลิตภัณฑ์ขนมต่างๆ: คุกกี้ ขนมอบ เค้ก ตามกฎแล้วในระหว่างการเตรียมแป้งดังกล่าวจะมีการแยกไข่ขาวและไข่แดงออกรวมถึงการตีแยกกัน ในสูตรนี้ เราจะพิจารณาวิธีการทำแป้งบิสกิตที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมทั้งหมด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
เราขับไข่ลงในภาชนะที่ลึก
ขั้นตอน 2 จาก 10
เราส่งน้ำตาลไปที่นั่นและผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนน้ำตาลละลายหมด
ขั้นตอน 3 จาก 10
จากนั้นเราก็นำเครื่องผสมและใช้เพื่อตีส่วนผสมที่ได้
ขั้นตอน 4 จาก 10
ร่อนแป้งสาลีลงในชามแยก
ขั้นตอน 5 จาก 10
ขั้นตอนต่อไปคือการค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนลงในมวลรวม
ขั้นตอน 6 จาก 10
รวมส่วนผสมแป้งและไข่น้ำตาล เราผสมทุกอย่าง
ขั้นตอน 7 จาก 10
ตีมวลที่ได้ให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาสิบห้าวินาที
ขั้นตอน 8 จาก 10
เราปิดด้านล่างของแบบฟอร์มที่เราจะอบบิสกิตด้วยกระดาษ parchment จาระบีด้านล่างและผนังด้วยน้ำมันและโรยแป้งเบา ๆ ด้านบนเพื่อให้แป้งไม่ติดกับแบบฟอร์ม
ขั้นตอน 9 จาก 10
เทแป้งลงในพิมพ์แล้วส่งไปอบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณสี่สิบนาที
ขั้นตอน 10 จาก 10
ทำให้บิสกิตเย็นลงก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *