บ้าน
➠ สปันจ์เค้ก
➠ บิสกิต
➠ บิสกิตน้ำผึ้ง

บิสกิตน้ำผึ้ง

629

ครัว ยุโรป

ปริมาณแคลอรี่ 201.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 150 นาที

โปรตีน * 11.5 กรัม

ไขมัน * 6.9 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 35.9 กรัม

เนื้อหา

ถ้าคุณรักน้ำผึ้งและเค้กน้ำผึ้ง ลองทำน้ำผึ้งบิสกิต บิสกิตสามารถปรุงในเตาอบหรือ multicooker ของหวานที่หอมกรุ่นกลายเป็นความนุ่ม หากต้องการ บิสกิตน้ำผึ้งสามารถแช่ในครีมที่เตรียมไว้ตามที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ

ไข่ 5 ชิ้น ที่รัก 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 200 กรัม แป้งสาลี 300 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เนย เพื่อการหล่อลื่น

ขั้นตอนการทำอาหาร

ใส่น้ำผึ้งลงในภาชนะ ใส่เบกกิ้งโซดาและอุ่นในอ่างน้ำจนมวลเพิ่มขึ้น

นำชามลึก ตอกไข่ไก่แช่เย็น ใส่น้ำตาลทราย ตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ เพิ่มความเร็ว

ค่อยๆ เทมวลน้ำผึ้งลงในมวลไข่ที่ได้

ผสมให้เข้ากันด้วยไม้พายซิลิโคน ร่อนแป้งสาลีพรีเมียมลงในภาชนะแยกต่างหากโดยใช้ตะแกรง ค่อยๆเพิ่มมวลไข่น้ำผึ้งและผสมเบา ๆ ด้วยไม้พายซิลิโคน บรรลุความสม่ำเสมอของแป้งที่สม่ำเสมอและเรียบเนียน

ค่อยๆ เทแป้งน้ำผึ้งที่ได้ลงในชาม multicooker โดยก่อนหน้านี้ทาเนยหรือน้ำมันพืชเล็กน้อย ปิดฝาของ multicooker ตั้งค่าโหมด "การอบ" บนแผงอุปกรณ์ เลือกเวลาทำอาหาร 55 นาที