หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สปันจ์เค้ก 10 ฟอง

0
13832
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 210.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 8.8 กรัม
ไขมัน * 6.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 37.8 กรัม
สปันจ์เค้ก 10 ฟอง

เค้กฟองน้ำนุ่ม ๆ จัดทำขึ้นตามอัตราส่วนทองคำที่เรียกว่า 1: 1: 1 นั่นคือจากไข่น้ำตาลและแป้งในปริมาณที่เท่ากัน วิธีนี้มักใช้ในการผลิตภาคอุตสาหกรรม แต่ตามสูตรนี้ คุณสามารถทำบิสกิตแท้ในอัตราส่วนทองคำที่บ้านได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เพื่อให้บิสกิตประสบความสำเร็จ อย่าลืมทำให้ไข่เย็นก่อน ร่อนแป้งอย่างน้อยสามครั้งแล้วบดน้ำตาลให้เป็นผง
ขั้นตอน 2 จาก5
แบ่งไข่ 10 ฟองลงในชาม ใส่ผงลงไป ตีด้วยเครื่องผสมจนฟู จะใช้เวลา 10-12 นาที
ขั้นตอน 3 จาก5
ค่อยๆใส่แป้งลงในมวลไข่คนเบา ๆ ด้วยไม้พายจากล่างขึ้นบน
ขั้นตอน 4 จาก5
ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษ parchment ทาน้ำมันกระดาษ parchment และด้านข้างของแบบฟอร์ม เทแป้งที่เสร็จแล้วลงในพิมพ์ อบเค้กฟองน้ำที่ 180 องศาในเตาอบประมาณ 40-45 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
บิสกิตสำเร็จรูปสามารถใช้เป็นฐานสำหรับเค้กโฮมเมดหรือโรยด้วยน้ำตาลผง ตัดและเสิร์ฟพร้อมแยมชา

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *