หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สปันจ์เค้กกับโกโก้

0
748
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 193.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 9.5 กรัม
ไขมัน * 6.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 31.2 กรัม
สปันจ์เค้กกับโกโก้

หากคุณเคยสงสัยว่าจะทำบิสกิตรสช็อกโกแลตที่โปร่งสบายได้อย่างไร สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ เค้กฟองน้ำโกโก้ทำมาจากส่วนผสมที่คุ้นเคยโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักและไม่ต้องลงทุนเวลามาก บิสกิตสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไส้ใดก็ได้ ทำให้กลายเป็นเค้กที่มีเอกลักษณ์และอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ใส่โปรตีนในตู้เย็น ตีไข่แดงกับน้ำตาล 100 กรัมจนเนียน
ขั้นตอน 2 จาก6
นำโปรตีนออกจากตู้เย็น ตีจนตั้งยอดคงที่ จากนั้นเติมน้ำตาล 100 กรัมที่เหลือจนเป็นก้อนหนาและคงตัว
ขั้นตอน 3 จาก6
รวมไข่แดงกับไข่ขาวตีเบา ๆ
ขั้นตอน 4 จาก6
ร่อนแป้งกับโกโก้ ค่อยๆ ใส่แป้งและโกโก้ลงในส่วนผสมของไข่ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน
ขั้นตอน 5 จาก6
จาระบีจานอบด้วยเนยเทแป้งที่ได้ลงไปให้เรียบ อบในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาประมาณ 40 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
ตรวจสอบความพร้อมของสปันจ์เค้กกับโกโก้ที่เข้ากัน นำขนมอบออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น นำบิสกิตออกจากแม่พิมพ์ ของหวานที่เขียวชอุ่มและหอมกรุ่นพร้อมแล้ว!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *