หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กฟองน้ำกับเมล็ดงาดำ

0
890
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 218.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 8 กรัม
ไขมัน * 11 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 38.8 กรัม
เค้กฟองน้ำกับเมล็ดงาดำ

ตั้งแต่วัยเด็ก ฉันชอบขนมอบทุกชนิดที่มีเมล็ดงาดำ ฉันแนะนำให้ทำเค้กฟองน้ำที่โปร่งและมีกลิ่นหอมด้วยเมล็ดงาดำ บิสกิตดังกล่าวสามารถเตรียมเป็นของหวานแบบสแตนด์อโลนหรือใช้ทำเค้กหรือขนมอบแสนอร่อย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับบิสกิตเมล็ดงาดำ
ขั้นตอน 2 จาก 11
เทเมล็ดงาดำลงในโถปั่นแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอน 3 จาก 11
ใช้ตะแกรงร่อนแป้งสาลีพร้อมกับแป้งข้าวโพดและผงฟู รวมกับเมล็ดงาดำสับ
ขั้นตอน 4 จาก 11
เปิดเตาอบเพื่ออุ่นและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 160 องศา
ขั้นตอน 5 จาก 11
วางไข่ไก่ที่อุณหภูมิห้องในชามผสมที่สะอาดและแห้ง แล้วเริ่มตีด้วยความเร็วต่ำ เติมเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน 6 จาก 11
ค่อยๆ เติมน้ำตาลทรายลงในหลายขั้นตอน เพิ่มความเร็วของเครื่องผสม แล้วตีจนเป็นเนื้อเดียวกันหนาแน่น
ขั้นตอน 7 จาก 11
ในช้อนโต๊ะ เพิ่มส่วนผสมของส่วนผสมแห้ง ผสมเบา ๆ จากล่างขึ้นบนโดยใช้ไม้พายซิลิโคน
ขั้นตอน 8 จาก 11
รวมน้ำมันพืชกับนมผสมให้เข้ากันแล้วค่อยๆเทลงในแป้งแล้วคนเบา ๆ ด้วยไม้พาย
ขั้นตอน 9 จาก 11
ปิดด้านล่างของแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ด้วยกระดาษรองอบ ค่อยๆ โอนแป้งที่ได้ เกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พายซิลิโคน วางแม่พิมพ์ในเตาอบอุ่นและอบเป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 11
ตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตด้วยไม้เสียบ นำจานออกจากเตาอบ ปล่อยให้บิสกิตเย็นลงเล็กน้อย แล้วค่อยๆ ปล่อยออกจากแม่พิมพ์ โอนไปยังตะแกรงจนเย็นสนิท
ขั้นตอน 11 จาก 11
บิสกิตเย็นสามารถแบ่งออกเป็นเค้กและแช่ในครีมที่คุณชื่นชอบ

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *