หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สปันจ์เค้กกับเชอรี่

0
998
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 237.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 95 นาที
โปรตีน * 5 กรัม
ไขมัน * 0.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 55.2 กรัม
สปันจ์เค้กกับเชอรี่

บิสกิตน่ารับประทานที่ละเอียดอ่อนจนละลายในปากของคุณ โปร่งสบายด้วยเชอร์รี่เปรี้ยวซึ่งช่วยเติมเต็มรสชาติหวานของเค้ก บิสกิตประกอบด้วยโปรตีนจำนวนมากซึ่งทำให้มีโครงสร้างที่โปร่งสบาย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เทเกลือลงในโปรตีนที่เย็นแล้วตีด้วยความเร็วต่ำ เมื่อเริ่มมีฟอง ให้เติมน้ำตาลและวานิลลินเป็นส่วนๆ ตีไข่ขาวจนไข่ขาวสูงปานกลาง
ขั้นตอน 2 จาก8
ร่อนแป้งครึ่งหนึ่งลงในไข่ขาว แล้วคนด้วยไม้พายช้าๆ
ขั้นตอน 3 จาก8
จากนั้นร่อนแป้งที่เหลือ คนอีกครั้ง ยกแป้งจากล่างขึ้นบน
ขั้นตอน 4 จาก8
ล้างผลเบอร์รี่สดและเอาเมล็ดออก เมล็ดที่แช่แข็ง - ละลายน้ำแข็งและสะเด็ดน้ำ อัดจาระบีที่ก้นแม่พิมพ์ด้วยเนยและแป้งฝุ่น พลิกกลับด้านแล้วสะบัดส่วนเกินออก วาง 1/3 ของแป้งลงในถาดอบ แล้วเกลี่ยเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งให้ทั่ว
ขั้นตอน 5 จาก8
กระจายแป้งที่เหลือครึ่งหนึ่งในแม่พิมพ์แล้วเกลี่ยอีกครั้งบนพื้นผิวของผลเบอร์รี่ กระจายแป้งที่เหลือและใช้ไม้พายเพื่อให้พื้นผิวเรียบ
ขั้นตอน 6 จาก8
วางจานในเตาอบร้อนและปรุงอาหารที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที ตรวจสอบความพร้อมโดยเจาะด้วยไม้จิ้มฟัน (ต้องแห้ง)
ขั้นตอน 7 จาก8
นำบิสกิตออกจากเตาอบ พลิกแม่พิมพ์ลงบนจานแล้วปล่อยให้เย็น หลังจาก 20 นาที คุณสามารถนำแบบฟอร์มออกได้ รวมน้ำตาลไอซิ่งกับน้ำในชามที่แห้งแล้วคนให้เข้ากันจนข้น อุ่นเคลือบบนกองไฟเล็กน้อยเป็นเวลา 1 นาที กวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 8 จาก8
เทไอซิ่งอุ่น ๆ ลงบนเค้กฟองน้ำที่เย็นแล้ว วางเชอร์รี่และมินต์ ปล่อยให้แข็งและบิสกิตก็พร้อม

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *