หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สปันจ์เค้กกับคัสตาร์ด

0
1089
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 141.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 4.9 กรัม
ไขมัน * 2.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 28.7 กรัม
สปันจ์เค้กกับคัสตาร์ด

เค้กฟองน้ำกับคัสตาร์ดเป็นโอกาสที่ดีที่จะนำทั้งครอบครัวมารวมกันที่โต๊ะเดียว ใช้เวลาไม่นานในการทำขนมนี้ นอกจากนี้ยังสามารถหาส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดได้ง่ายในถังขยะของแม่บ้าน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ก่อนอื่นคุณต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ตีคนผิวขาวรวมกับน้ำตาลมากถึง 150 กรัมจนเป็นฟองหนาแน่น
ขั้นตอน 2 จาก7
ในชามอีกใบ ตีไข่แดงให้ละเอียด
ขั้นตอน 3 จาก7
ถัดไป คุณต้องเชื่อมต่อเนื้อหาของชามทั้งสอง จากนั้นเราแนะนำแป้งร่อนลงในมวลที่ได้เช่นเดียวกับผงฟู ค่อยๆผสมทุกอย่างจากล่างขึ้นบน
ขั้นตอน 4 จาก7
จาระบีแบบฟอร์มที่เราจะอบบิสกิตด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยแป้งหรือเซโมลินาด้านบนเพื่อให้แป้งแยกออกจากแม่พิมพ์ได้ดี เทแป้งลงในแม่พิมพ์
ขั้นตอน 5 จาก7
เราส่งบิสกิตไปที่เตาอบที่อุ่นถึงหนึ่งร้อยหกสิบองศา เราอบประมาณสี่สิบนาที
ขั้นตอน 6 จาก7
ระหว่างนี้มาเตรียมครีมกัน ในการทำเช่นนี้ให้เทนมผสมกับน้ำตาลลงในกระทะคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด ในภาชนะที่แยกต่างหากจำเป็นต้องรวมไข่สองฟองและแป้งหกสิบกรัมผสมทุกอย่างให้เข้ากัน รวมนมอุ่น½ส่วนกับส่วนผสมแป้งไข่ผสมทุกอย่าง จากนั้นเทมวลที่ได้กลับเข้าไปในกระทะ เราปรุงทุกอย่างจนมวลข้น ถูผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดและผสมกับครีมที่เสร็จแล้ว
ขั้นตอน 7 จาก7
ตัดบิสกิตที่เสร็จแล้วลงครึ่งหนึ่งเคลือบเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมแล้ววางทับกัน จากนั้นทาครีมที่ด้านบนของบิสกิตและรอบๆ ขอบ ส่งขนมไปแช่สักสองสามชั่วโมงในที่เย็นก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *