หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กฟองน้ำไข่

บิสกิต เตาอบ
เค้กฟองน้ำกับบัตเตอร์ครีม

บัตเตอร์ครีมสปันจ์เค้กเป็นเค้กที่คลาสสิกในบรรดาสปันจ์เค้ก การผสมผสานของแป้งบิสกิตโปร่งสบายกับชั้นครีมที่หนาแน่นนั้นประสบความสำเร็จอย่างไม่น่าเชื่อ ความแตกต่างที่สำคัญคือการทำให้ชุ่มด้วยกลิ่นหอม ซึ่งทำให้เค้กชุ่มชื้นเล็กน้อยและขจัดความอิ่มตัวของครีม คุณสามารถตกแต่งเค้กที่เสร็จแล้วโดยใช้บัตเตอร์ครีมเดียวกันจากถุงทำอาหารที่มีหัวฉีด ความสม่ำเสมอทำให้ง่ายต่อการปลูกลวดลายแฟนตาซี

วัตถุดิบ: ไข่, ไข่แดง, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทราย, กลิ่นวนิลา, แป้งสาลี, เนย, เนย, น้ำ, สารสกัดจากเหล้ารัม, น้ำตาลผง
บิสกิต เตาอบ
เค้กฟองน้ำกับโปรตีน

บ่อยครั้ง บิสกิตที่ปรุงด้วยโปรตีนเพียงอย่างเดียวเรียกอีกอย่างว่าแองเจลิค ทั้งหมดนี้มีสีขาวและมีเนื้อสัมผัสที่บางเบาและละเอียดอ่อน มีความพรุนที่ดีและมีเปลือกบาง หากคุณต้องการอบเค้กฟองน้ำที่ผิดปกติให้ใช้รูปแบบเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ๆ เพื่อจุดประสงค์นี้เพราะสามารถอยู่ตรงกลางได้ ถาดคัพเค้กที่มีรูตรงกลางก็ใช้ได้ เค้กฟองน้ำกับโปรตีนสามารถรับประทานเป็นของหวานอิสระ แช่ในน้ำเชื่อมและตกแต่งด้วยวิปครีม หรือคุณสามารถตัดเป็นเค้ก 2-3 ชิ้น ทาครีมด้วยครีมและใส่เข้าด้วยกันเป็นเค้กที่สวยงาม

วัตถุดิบ: ไข่ขาว, น้ำตาลไอซิ่ง, แป้งสาลี, น้ำมะนาว, เกลือ, วานิลลิน
บิสกิต เตาอบ
บิสกิตแป้งข้าวเจ้า

หากคุณต้องการบิสกิตที่ดีเพื่อใช้เป็นฐานสำหรับทำเค้กหรือสำหรับทำชา เราขอแนะนำให้คุณอบไม่ใช่จากข้าวสาลี แต่มาจากแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวบิสกิตจะกลายเป็นนุ่มมาก เบาและโปร่งสบาย และยังนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ บิสกิตนี้จะได้รับการชื่นชมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนเพราะข้าวไม่มีกลูเตนและเพื่อไม่ให้รู้สึกถึงรสชาติของข้าวในแป้ง ให้เติมวานิลลาหรือผิวส้มลงไป คุณสามารถอบบิสกิตได้ทั้งในเตาอบธรรมดาและใน multicooker ในโหมด "การอบ" เพื่อให้บิสกิตมีสีเหลืองสดใส ให้ใส่ขมิ้นเล็กน้อยลงในแป้ง

วัตถุดิบ: ไข่, ไข่ขาว, น้ำตาลทราย, แป้งข้าวขาว, น้ำ, ผงฟู, น้ำมันพืช, วนิลา, เกลือ

ส่วนผสมยอดนิยม 10 อันดับแรกในหมวดบิสกิตเค้ก

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
ไข่แดง 354 16.2 31.2 3.6
ไข่ขาว 48 11.1 0.2 1
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
แป้งข้าวขาว 366 5.95 1.42 77.73
ผงน้ำตาล 399 0 0 99.8
เนย 661 0.8 72.5 1.3
วานิลลิน 351 0.1 0.1 87.6
กลิ่นวานิลลา 288 0.1 0.1 12.6