บิสกิตมะนาว

นี่คือสูตรสำหรับอาหารอร่อยและเป็นที่รักของอาหารมากมาย - บิสกิตม้วนกับครีมโปรตีน ทำเองที่บ้านก็ไม่ยาก ใช้เวลาไม่นาน ม้วนบิสกิตจะนุ่มและโปร่งสบายและครีมโปรตีนก็ช่วยเติมเต็มได้อย่างสมบูรณ์แบบ

นี่คือสูตรบิสกิตซึ่งเป็นความลับหลักของการใช้น้ำมะนาว ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้ขนมอบออกมาเขียวชอุ่มและสูงอยู่เสมอ ละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ - นี่คือลักษณะของบิสกิตที่เตรียมตามสูตรนี้ บิสกิตดังกล่าวจะทำหน้าที่เป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับเค้ก

อะไรจะดีไปกว่าเค้กที่ทำเองในโอกาสอันเคร่งขรึม และเค้กฟองน้ำชุบครีมเนื้อนุ่มพร้อมผลไม้ชิ้นนี้จะทำให้แขกของคุณพึงพอใจ การทำเค้กสปันจ์ใน multicooker ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

วันนี้ฉันขอเสนอสูตรสำหรับบิสกิตนมเปรี้ยวเบา ๆ ที่คุณจะชอบเพราะง่ายต่อการเตรียมและรสชาติของครีมมะนาวที่น่าตื่นตาตื่นใจ เค้กฟองน้ำกับคอทเทจชีสจะสมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาไม่ว่าจะเป็นโต๊ะเทศกาลหรือการสังสรรค์ที่บ้านกับคนที่คุณรัก แขกของคุณจะประทับใจเพราะรสชาติของมันช่างชวนให้หลงใหล!

ตามคลาสสิกสำหรับบิสกิตนี้ใช้แป้งเนยและน้ำตาลในปริมาณเท่ากันบิสกิตดังกล่าวมีความยืดหยุ่น แต่อ่อนโยนพอที่จะนุ่มยิ่งขึ้นเมื่อยืนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องและเนยในบิสกิตละลาย ช่องว่างดังกล่าวสามารถใช้เป็นเค้กในเค้กใด ๆ วิธีที่ง่ายที่สุดคือเลเยอร์เค้กด้วยวิปครีมและใช้แยมที่คุณชื่นชอบเป็นไส้

บ่อยครั้ง บิสกิตที่ปรุงด้วยโปรตีนเพียงอย่างเดียวเรียกอีกอย่างว่าแองเจลิค ทั้งหมดนี้มีสีขาวและมีเนื้อสัมผัสที่บางเบาและละเอียดอ่อน มีความพรุนที่ดีและมีเปลือกบาง หากคุณต้องการอบเค้กฟองน้ำที่ผิดปกติให้ใช้รูปแบบเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ๆ เพื่อจุดประสงค์นี้เพราะสามารถอยู่ตรงกลางได้ ถาดคัพเค้กที่มีรูตรงกลางก็ใช้ได้ เค้กฟองน้ำที่มีโปรตีนสามารถรับประทานเป็นของหวานอิสระ แช่ในน้ำเชื่อมและตกแต่งด้วยวิปครีม หรือจะตัดเป็นเค้ก 2-3 ชิ้น ทาครีมด้วยครีมแล้วประกอบเป็นเค้กที่สวยงาม

เค้กสปันจ์สามารถอบได้ไม่เพียงแค่แบบคลาสสิกที่ใช้ไข่ น้ำตาล และแป้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเติมแยมด้วย: ขนมอบดังกล่าวจะออกมาชุ่มฉ่ำ นุ่ม และชุ่มฉ่ำมากขึ้น ตัวอย่างเช่นได้บิสกิตที่อร่อยมากที่มีกลิ่นน้ำผึ้งเล็กน้อยโดยการเพิ่มแยมดอกแดนดิไลอันลงในแป้ง หากคุณไม่มีสิ่งนี้ให้ใช้แยมอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือมันเป็นเนื้อเดียวกันและหนา

หากคุณต้องการสูตรสำหรับทำขนมอบโฮมเมดชั้นเยี่ยมที่ไม่ซับซ้อน ให้ลองดูที่บิสกิตนี้ด้วยการเติมนมข้น มันมักจะกลายเป็นบิสกิตและส่วนผสมสำหรับมันนั้นมีอยู่ในครัวเกือบทุกชนิด ข้อได้เปรียบที่สำคัญของสูตรนี้คือมันแสดงให้เห็นว่าคุณสามารถทำแยมชั้นยอดด้วยแยมจากบิสกิตธรรมดาได้อย่างไร แทนที่ครีมเปรี้ยวหรือแยมคัสตาร์ดหากต้องการ

เค้กฟองน้ำกับครีมโยเกิร์ตสามารถเสริมด้วยผลไม้ต่างๆ หรือโรยด้วยมะพร้าว ช็อคโกแลต หรือโรยด้วยถั่วสับ นี่เป็นเค้กอเนกประสงค์ที่ละเอียดอ่อนมากที่ทุกคนสามารถทำได้ตามความชอบ

ส่วนผสมหลักในการทำแป้งบิสกิตแบบดั้งเดิมคือ ไข่ไก่ น้ำตาลทราย และแป้งสาลี ฉันอยากจะแนะนำสูตรบิสกิต 12 ช้อน สูตรนี้ทำได้ง่ายเมื่อคุณไม่มีเครื่องชั่งในครัว

สำหรับคนรักส้ม ฉันขอแนะนำให้ทำบิสกิตมะนาว รสมะนาวที่เด่นชัดผสมผสานกับโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมอ่อน ๆ จะไม่ทำให้คุณเฉยเมยและจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นอย่างแน่นอน

ทุกครอบครัวโซเวียตเตรียมเค้กฟองน้ำกับครีมเปรี้ยว ของหวานดังกล่าวจัดทำขึ้นในวันหยุดสำคัญ ในปัจจุบันนี้ สปันจ์เค้ก เป็นที่นิยมมากเพราะง่ายต่อการเตรียมและส่วนผสมต่างๆ

เค้กฟองน้ำจะเปล่งประกายด้วยสีใหม่ด้วยการเติมบลูเบอร์รี่ เบอร์รี่จะทำให้ขนมอบมีรสชาติและกลิ่นหอมที่สดชื่น ลองสูตรสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว

บิสกิตจากคุณยายของเอ็มม่าเป็นบิสกิตที่นุ่มและโปร่งสบาย บิสกิตดังกล่าวไม่ต้องการชั้นเพิ่มเติมและสามารถใช้เป็นของหวานอิสระได้ แต่ถ้าคุณต้องการเตรียมครีมที่คุณชื่นชอบสำหรับผลิตภัณฑ์แป้งผลลัพธ์ที่ได้จะเหลือเชื่อมาก