หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กสปันจ์กล้วย

0
1001
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 187.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 4.5 กรัม
ไขมัน * 5.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 32.2 กรัม
เค้กสปันจ์กล้วย

เค้กเป็นอาหารหวานแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของตารางวันหยุดเกือบทุกประเภท แม้จะมีวิธีการเตรียมและรสชาติที่หลากหลายของขนมนี้ ในความคิดของเรา เค้กฟองน้ำกับกล้วยก็เป็นทางเลือกที่ปลอดภัย ประโยชน์หลักคือเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของกล้วยสุก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราส่งแป้ง, ครีม, ไข่, เนยละลายลงในชามลึก ผสมทุกอย่างให้ละเอียด เราควรจะได้แป้งที่เหนียว เราส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นแบ่งออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน ม้วนเค้กสี่เหลี่ยมบาง ๆ
ขั้นตอน 2 จาก6
เราเปลี่ยนเค้กเป็นแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วส่งไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
ขั้นตอน 3 จาก6
เค้กที่เสร็จแล้วควรเป็นสีดอกกุหลาบ
ขั้นตอน 4 จาก6
มาทาครีมกัน เทนมลงในกระทะผสมกับน้ำตาลวานิลลาและแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 5 จาก6
เราวางกระทะลงบนกองไฟกวนเนื้อหาอย่างต่อเนื่อง ความสม่ำเสมอของครีมควรเหมือนนมข้น
ขั้นตอน 6 จาก6
วางเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานแบนทับกัน เราเคลือบเค้กแต่ละชิ้นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยครีมกล้วยวางบนครีม ปล่อยให้เค้กสูงชันเป็นเวลาหลายชั่วโมงในที่เย็นก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *