หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เนื้อชิ้นใหญ่อบด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

0
221
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 130.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 15.8 กรัม
ไขมัน * 11.6 ก.
คาร์โบไฮเดรต* 14 กรัม
เนื้อชิ้นใหญ่อบด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

ตามสูตรนี้คุณสามารถอบเนื้อได้แม้เป็นชิ้นใหญ่ ในการทำเช่นนี้ฟอยล์จะต้องห่ออย่างแน่นหนาเพื่อให้น้ำผลไม้ทั้งหมดยังคงอยู่ข้างในและเนื้อจะอ่อนระริกและยังคงนิ่ม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างเนื้อและซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
ขั้นตอน 2 จาก6
ในชาม ผสมน้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง มัสตาร์ด และเครื่องเทศแห้ง
ขั้นตอน 3 จาก6
จาระบีเนื้อด้วยน้ำดองและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ถ้าเป็นไปได้ คุณสามารถแช่เนื้อในน้ำดองได้ทั้งคืน
ขั้นตอน 4 จาก6
ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์หลายแผ่น บรรจุภัณฑ์จะต้องเป็นแบบสุญญากาศ
ขั้นตอน 5 จาก6
อบเนื้อที่ 180 องศาในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นคลี่ฟอยล์ออกเบา ๆ แล้วปรุงเนื้อต่ออีก 10-15 นาที คุณสามารถเปิดตะแกรงได้หากมีฟังก์ชั่นดังกล่าว
ขั้นตอน 6 จาก6
นำเนื้อออกจากกระดาษฟอยล์ พักไว้ 10 นาที และสามารถเสิร์ฟพร้อมผักและเครื่องเคียง
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *