Lingonberry Puff Pastry Pie

449

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 201.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 90 นาที

โปรตีน * 3.1 กรัม

ไขมัน * 12.5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 43.4 กรัม

เนื้อหา

ฉันขอแนะนำให้ใช้สูตรสำหรับพายลิงกอนเบอร์รี่แสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจ ใช้เวลาเตรียมไม่นาน เพราะเราจะใช้ขนมพัฟสำเร็จรูป แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณทึ่ง!

แป้งพัฟยีสต์ 500 กรัม คาวเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1.5 ช้อนชา เนย 30 กรัม น้ำมันพืช 20 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องละลายแป้ง เรานำออกจากช่องแช่แข็ง 2-3 ชั่วโมงก่อนเตรียมพายโรยด้วยแป้งแล้วปล่อยให้ละลาย

มาเตรียมถาดอบกัน คลุมด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นเทฟลอนแล้วทาด้วยเนย

รีดแป้งหนึ่งชั้นแล้ววางบนแผ่นอบ นี่จะเป็นฐานของพายของเรา

เทผลเบอร์รี่ลงบนแป้ง หากผลเบอร์รี่ถูกแช่แข็งคุณจะไม่สามารถละลายน้ำแข็งได้ก่อน

โรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล สำหรับรสชาติที่มากขึ้น คุณสามารถใช้น้ำตาลวานิลลาทุกอย่างตามชอบใจ

โรยผลเบอร์รี่เล็กน้อยด้วยแป้งเพื่อให้ไส้ไม่เหลวเกินไป

รีดแป้งเป็นชั้นที่สองแล้วม้วนเป็นม้วน

เราทำการตัดในรูปแบบกระดานหมากรุก

เราคลี่แป้งแล้ววางบนผลเบอร์รี่

หล่อลื่นด้านบนด้วยน้ำมันพืชและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้แป้งขึ้น

เมื่อแป้งขึ้นให้ใส่พายในเตาอบอุ่นและอบเป็นเวลา 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา เรานำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น มีช่วงเย็นแสนอร่อย!