หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

อีสเตอร์ของซาร์ คอทเทจชีสกับนมข้น

0
1183
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 215.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 6 กรัม
ไขมัน * 11.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 25.9 กรัม
อีสเตอร์ของซาร์ คอทเทจชีสกับนมข้น

สำหรับหลายครอบครัว ชีสกระท่อมอีสเตอร์เป็นที่นิยมมากกว่าเค้กอีสเตอร์ และไม่น่าแปลกใจเลย - ของหวานที่ละเอียดอ่อนละลายในปากมีรสชาติของครีมนมเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์และทำให้บางคนเฉยเมย ในสูตรนี้ ใส่นมข้นต้มลงในเต้าหู้ มันจะให้ "คาราเมล" กับทั้งรสชาติและสีของอีสเตอร์ที่ทำเสร็จแล้ว นอกจากนี้เรายังเพิ่มผลไม้หวาน - พวกเขาจะรีเฟรชมวลเต้าหู้ด้วยจุดเปรี้ยวหวานและเพิ่มความสว่าง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
โดยปกติ ขอแนะนำให้ถูคอทเทจชีสแยกกันผ่านตะแกรงก่อนปรุงอีสเตอร์ เพื่อให้อีสเตอร์มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 2 จาก8
เราแนะนำให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามทันทีและต่อยส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น สิ่งนี้จะช่วยเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นและให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เราใส่ชีสกระท่อมลงในชามใส่ครีมเปรี้ยวน้ำตาลวานิลลาสำหรับปรุงแต่งและนมข้นต้มลงไป การเลือกผลิตภัณฑ์นมจากธรรมชาติที่มีคุณภาพเป็นสิ่งสำคัญ สารทดแทนผักจะไม่ส่งผลดีที่สุดต่อรสชาติสุดท้ายของของหวาน
ขั้นตอน 3 จาก8
เราต่อยส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลที่เรียบเป็นเนื้อเดียวกันและเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์
ขั้นตอน 4 จาก8
เทผลไม้หวานลงในมวลนมเปรี้ยวคาราเมลที่เกิดขึ้น หากมีขนาดใหญ่ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อน เราผสมผลไม้หวานกับมวลรวมโดยใช้ไม้พาย - เราไม่ใช้เครื่องปั่นอีกต่อไป
ขั้นตอน 5 จาก8
เราปิดกล่องวางด้วยผ้ากอซพับเป็นสองหรือสามชั้น เราใส่ในชามหรือจานลึกเพื่อให้หางนมไหลเข้า
ขั้นตอน 6 จาก8
เรากรอกแบบฟอร์มด้วยมวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ปรับระดับพื้นผิว เรายกขอบที่ห้อยของผ้ากอซขึ้นแล้วพับทับกันห่อมวลนมเปรี้ยว เราวางภาระไว้ด้านบน: ตัวอย่างเช่น ถุงน้ำผลไม้ น้ำหนึ่งกระป๋อง เราลบอีสเตอร์ภายใต้การกดขี่ในตู้เย็นเป็นเวลาสิบสองชั่วโมง - ของหวานควรข้นขึ้นซีรั่มส่วนเกินควรระบายออก
ขั้นตอน 7 จาก8
จากเทศกาลอีสเตอร์ที่เสร็จแล้ว เราขจัดการกดขี่ คลี่ขอบผ้าก๊อซออก และพลิกขนมที่ขึ้นรูปไว้บนจานอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 8 จาก8
ตกแต่งอีสเตอร์ด้วยชิ้นผลไม้หวานจากด้านบนและตามขอบ สามารถเสิร์ฟของหวานได้ อีสเตอร์ดังกล่าวถูกตัดเป็นชิ้น ๆ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *