ซีซาร์สลัดแซลมอนและครูตองซ์

เราใช้ในการทำซีซาร์สลัดกับไก่และครูตองซ์ วันนี้เราจะเปลี่ยนความคิดของเราเล็กน้อยเกี่ยวกับสลัดนี้และปรุงด้วยกุ้งและปลาแซลมอน ส่วนผสมที่ลงตัวของผักสด ซีซาร์คลาสสิก และอาหารทะเล สำหรับรสชาติของเรา - มันออกมาสมบูรณ์แบบ ลองทำดูด้วย!

สิ่งแรกที่คุณนึกถึงเมื่อได้ยินคำว่า "ซีซาร์" คืออะไร? ตามกฎแล้วทุกคนจำสลัดแสนอร่อยได้ สูตรนี้มาจากอาหารอเมริกันและได้วางใจในเมนูของร้านกาแฟและร้านอาหารมากมาย กับไก่หรืออาหารทะเลก็อร่อยเสมอ

ซีซาร์สลัดเป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปในเมนูร้านอาหารและคาเฟ่ ในแต่ละสถาบัน สลัดนี้จัดทำขึ้นตามสูตรเฉพาะของตัวเอง ครั้งหนึ่งฉันมีโอกาสได้ลองซีซาร์สลัดกับปลาแซลมอน การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ดูสมบูรณ์แบบสำหรับฉัน ตอนนี้ฉันปรุง "ซีซาร์" ด้วยตัวเองที่บ้าน

อะไรจะอร่อยไปกว่าซีซาร์สลัดอันโด่งดัง ซีซาร์กับแซลมอนเท่านั้น! ลองอาหารทะเลในสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยแบบคลาสสิกและคุณจะไม่เสียใจ

ทุกอย่างมีความคลาสสิกในตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงอาหารที่มีชื่อเสียงอย่างซีซาร์สลัด แม้ว่าในตอนแรกไก่จะมีอยู่ในสูตรสลัด แต่ค่อยๆ ผ่านการทดลองและการทดลอง มันถูกแทนที่ด้วยเนื้อปลาแซลมอนที่เค็มเล็กน้อยและได้รับแฟนๆ จำนวนมาก ดังนั้นวันนี้จึงบ่อยครั้งเมื่อเลือกระหว่างเนื้อขาวกับปลาจึงเลือกตัวเลือกที่สอง

หลายคนเชื่อมโยงซีซาร์สลัดกับเมนูร้านอาหาร แต่จานนี้สามารถเตรียมที่บ้านได้ หนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยที่สุดพร้อมเนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยถูกจัดเตรียมในเวลาเพียงไม่กี่นาที

ซีซาร์กับปลาแซลมอนไม่ใช่อาหารสำหรับทุกวัน เพื่อเตรียมความพร้อมไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ แต่ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกผลิตภัณฑ์ซึ่งจะต้องสดและมีคุณภาพสูง

ซีซาร์เป็นสลัดชั้นเลิศที่ปรุงด้วยไก่ ปลาแดง หรือกุ้ง นอกจากส่วนผสมคลาสสิกแล้ว สลัดนี้มักจะออกมาเบาและดั้งเดิมอยู่เสมอ สมควรที่จะรวมไว้ในตำราอาหารของคุณ

ซีซาร์สลัดที่มีชื่อเสียงมีมากมายหลายสิบแบบ แม่บ้านแต่ละคนเตรียมวิธีการของตนเองโดยเปลี่ยนองค์ประกอบของส่วนผสมและซอส ซีซาร์ที่อร่อยและสดใสที่สุดได้มาจากปลาสีแดงเค็ม ผัก และขนมปังกรอบสีน้ำตาล

ซีซาร์สลัดมีชื่อเสียงเทียบเท่าโอลิเวียร์ สามารถพบได้ในเมนูของร้านอาหารและร้านกาแฟ มักจะเตรียมโดยแม่บ้านสำหรับวันหยุดรุ่นของสลัดกับปลาสีแดงเค็มดูสวยงามเป็นพิเศษ