หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบกับเนื้อสับ

0
954
ครัว ตาตาร์สกายา
ปริมาณแคลอรี่ 158 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 9 กรัม
ไขมัน * 10 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 19.4 กรัม
บวบกับเนื้อสับ

เมนูง่ายๆ และอร่อยจากบวบและเนื้อสับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฤดูกาลสำหรับสควอชรุ่นเยาว์เริ่มต้นขึ้น แทนที่จะใช้แป้งตามปกติ แพนเค้กสควอชนุ่มๆ จะถูกอบแทน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ถ้าบวบมีหนังแข็งก็ต้องตัดทิ้ง ขูด courgette และหัวหอมหนึ่งอัน
ขั้นตอน 2 จาก6
เพิ่มไข่, นม, เกลือ, แป้ง, พริกไทย, สมุนไพรสับครึ่งหนึ่งและน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในมวลสควอช แป้งควรมีความสม่ำเสมอเหมือนครีมเปรี้ยว
ขั้นตอน 3 จาก6
สับหัวหอมที่สองอย่างประณีต ผัดเนื้อสับและหัวหอมในน้ำมันพืชจนนุ่ม ในตอนท้ายใส่สมุนไพร เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 4 จาก6
เปิดกระทะเทน้ำมันพืช เทแป้งสควอชและปั้นเป็นแพนเค้ก จนกระทั่งแพนเค้กคว้าให้ใส่เนื้อสับบาง ๆ ปล่อยให้ไม่มีขอบ
ขั้นตอน 5 จาก6
ปิดไส้ด้วยด้านที่ว่างของแพนเค้กแล้วกดเบา ๆ เพื่อให้ขอบติดกัน จากนั้นลดความร้อนปิดฝากระทะแล้วปรุง cheburek อีก 3-5 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
เสิร์ฟขนมที่ทำเสร็จแล้วทันที

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *